Ви в категорії: Кулінарні рецепти

Як готувати фаршировану рибу

/ 29.04.2012 14:12

У кулінарних книгах різних народів світу можна знайти свої улюблені рецепти фаршированої риби. У Росії ж особливо славиться фарширована щука. Подавати її можна як у якості закуски, розрізавши на порційні шматки, так і у вигляді основного блюда

Як вирізати з овочів

/ 28.04.2012 21:05

Слово «карвінг» — «вирізування», прийшло з з англійської мови. Позначає це слово вирізання та по дереву, по льоду і навіть по шоколаду. Але найчастіше карвінгом називають різьблення по овочах. Це давнє мистецтво прийшло до нас зі Сходу. Особливо корисним карвінг

Як визначити калорійність страви

/ 28.04.2012 19:37

Одвічна проблема всіх тих, що худнуть дам (і не тільки дам) — як порахувати, скільки калорій у тарілці. Зрозуміло, необхідно враховувати вміст білків, вуглеводів і жирів при приготуванні страв, але затяті прихильники дієт, як і раніше вважають калорії, оскільки саме

Як приготувати суп «Вітаміни +»

/ 28.04.2012 17:08

Літо — прекрасна пора для зміцнення імунітету і запасу вітамінів. Велика кількість свіжих овочів дозволяє приготувати багато корисних страв. Можна порадувати своїх близьких легким вітамінним супчиком зі свіжих овочів

Як приготувати сирне печиво

/ 28.04.2012 16:13

Сир є дуже цінним продуктом для нашого організму. Але, на жаль, багато хто з нас не люблять вживати його в їжу, особливо діти. У такому випадку можна трошки схитрувати і перетворити сир в дуже смачні ласощі. Сирне печиво не залишить

Як зробити соєвий маринад для риби

/ 28.04.2012 10:54

Соєвий соус є одним з компонентів азіатської кухні. Цей соус надає стравам незвичайний смак. При попередньому маринуванні продуктів в соєвому маринаді після приготування утворюється характерна «глазур» і яскравий смак

Як спекти торт «Пташине молоко»

/ 28.04.2012 09:02

Часом дуже хочеться вразити своїми кулінарними шедеврами рідних і друзів. Приготування торта «Пташине молоко» є абсолютно безпрограшним варіантом. Тим більше що зробити його дуже просто

Як готувати малиновий пиріг

/ 28.04.2012 07:49

Рецептів приготування малинового пирога досить багато. Для його приготування можна використовувати як малинове варення, так і свіжу малину. Дане ласощі є ситним і корисним, завдяки вмісту вітамінів в ягоді. Не варто додавати занадто багато цукру в тісто, тому що пиріг

Як приготувати гусака в тесті

/ 28.04.2012 06:34

Здавна гусак вважався царським стравою. Способів приготування його існує безліч, одним із найсмачніших серед них вважається гусак, запечений в тісті

Як зробити хрустку скоринку

/ 28.04.2012 04:48

Для збереження особливої ​​соковитості овочів, м’яса або риби при їх приготуванні застосовують різноманітні панірування або клярі, які утворюють смачну хрустку скоринку. Кляр обволікає продукт, не порушуючи його смакові якості. Хрустку скоринку можна зняти з готового виробу, а можна з’їсти. Приготуйте