Ви в категорії: Кулінарні рецепти

Як готувати нельму

/ 28.04.2012 20:28

  Нельма — рідкісна і цінна риба, досить велика (може досягати 1,5 м в довжину), що живе в сибірських річках та басейні Північного Льодовитого океану. М’ясо нельми надзвичайно ніжне і біле, багате жирами і вітамінами А, D, E. Нельму смажать,

Як в духовці запекти курку цілком

/ 27.04.2012 04:11

  З курки можна приготувати безліч смачних страв. З неї варять всілякі супи, готують різноманітні закуски, печуть пироги, використовують в салатах і бутербродах. Але найефектніше виглядає курка, запечена цілком у духовці

Як швидко приготувати котлети

/ 26.04.2012 20:44

  Домашні просять вас приготувати котлети. Але ви так втомилися, що просто сил немає стояти над сковородою і стежити, щоб нічого на ній не пригоріло. Спробуйте приготувати котлети в духовці — виходить смачно, швидко і зовсім не клопітно

Як освітлити каламутний бульйон

/ 25.04.2012 23:15

  На основі м’ясного бульйону варять супи, з нього роблять холодець, може він бути і самостійною стравою — наприклад, з яйцем або зеленню. У будь-якому випадку необхідно, щоб бульйон вийшов прозорим, бо каламутний здатний відбити апетит навіть у дуже невибагливого

Як варити кашу з вівса

/ 25.04.2012 00:22

  Страви з вівса є в багатьох національних кухнях. І не дивно. Готувати їх досить легко, а про корисні властивості цієї крупи ходять легенди, багато в чому відповідні реальності. Страви при цьому досить різноманітні, і навіть знайому всім вівсяну кашу

Як правильно готувати пасху

/ 24.04.2012 23:00

  Православні християни називають паскою блюдо, приготоване з сиру з додаванням сметани, вершків, яєць, вершкового масла, цукатів та родзинок. Традиційно пасці надають форму усіченої піраміди

Як запекти м’ясо кабана

/ 23.04.2012 19:27

  Запечене м’ясо кабана — смачне блюдо, яке можна приготувати досить швидко і подати до столу на будь-яке свято. Кожного разу ви зможете вносити щось нове, пробувати різні рецепти, яких існує безліч

Як прикрасити фаршировані яйця

/ 23.04.2012 15:44

  Святковий стіл хочеться прикрасити особливо, яскраво і барвисто, оригінально і, звичайно ж, смачно. Зробити з фаршированих яєць скульптурний твір мистецтва допоможе вам фантазія і кілька порад

Як обсмажити зерна кави

/ 23.04.2012 13:50

  Один з важливих етапів приготування кави — обжарка зерен. Адже від того, наскільки інтенсивно кавові зерна піддавалися тепловій обробці, залежатиме смак і аромат готового напою

Як швидко приготувати романтичну вечерю

/ 22.04.2012 17:49

  Романтична вечеря — прекрасна ідея для побудови ще незміцнілих відносин і для додання новизни давнім почуттям. Вечеря для закоханих повинен бути досить ситним, але не рясним. Цілком достатньо трьох блюд (основного, легкого салату і десерту). Можна використовувати для їх