Ви в категорії: Продукти харчування

Як мити полуницю

/ 21.04.2012 07:29

  Полуниця — одна з перших ягід, потрапляють на стіл вже на початку літа. Соковита і ароматна, вона багата вітамінами і мікроелементами, які так необхідні організму, виснаженому тривалим зимово-весняним періодом. Перш ніж насолодитися цими яскравими ягодами, необхідно їх ретельно вимити

Як зберігати кедрові горіхи

/ 19.04.2012 02:44

Кедрові горіхи — унікальний джерело корисних речовин, вони містять усі вітаміни групи В, в ста грамах горішків — добова доза амінокислот, необхідних людині, також у них є дефіцитні мікроелементи, такі як мідь, кобальт, марганець, цинк. Зберігати горішки не складно, потрібно

Як швидше розморозити м’ясо

/ 14.04.2012 11:56

  Розморожування м’яса є досить тривалим процесом. У ситуації, коли потрібно терміново приготувати м’ясну страву, а часу на це дуже мало необхідно знати, як розморозити м’ясо за короткий проміжок часу

Як готувати сушені білі гриби

/ 12.04.2012 01:25

  Сушені білі гриби використовують для приготування супів, рагу і закусок. При правильній засушування вони зберігають всі корисні властивості. А при правильному приготуванні до смаку вони не будуть відрізнятися від свіжих грибів

Чому пліснявіє хліб

/ 01.04.2012 00:57

Буханець свіжоспеченого хліба має приємний колір і запах. Але з плином часу, якщо умови зберігання хліба порушені, він починає «хворіти»: на його поверхні з’являється цвіль. Хліб, уражений цвіллю, не придатний до вживання

Як треба їсти авокадо

/ 30.03.2012 23:15

  Авокадо — це екзотичний фрукт, який має грушовидну форму і тонку зелену шкірку з нерівностями і шорсткостями. На прилавках наших магазинів з’явився він порівняно недавно, тому продавець може не надати вам правильну інформацію про вибір і вживанні цього корисного

Як вибирати печінку

/ 29.03.2012 10:47

  Печінка належить до субпродуктів. У ній міститься велика кількість вітамінів, мінералів. З цього органу можна приготувати різноманітні страви. Печінка використовують в дитячому харчуванні, рекомендують вживати в цілях підвищення гемоглобіну

Як відрізнити справжню чорну ікру

/ 27.03.2012 08:43

  Чорна ікра — це дорогий і рідкісний делікатес. Тому деякі недобросовісні продавці прагнуть заробити на довірливих покупцях, продаючи їм підроблений товар. Але є способи визначити, справжню чи ікру вам пропонують

Як зберігати савойську капусту

/ 19.03.2012 08:57

  Савойська капуста широко поширена в країнах Західної Європи. Батьківщиною її є Італія. У Росії найбільшу популярність вона придбала в XIX столітті. Ця капуста, володіє високими поживними властивостями, в XX столітті була незаслужено забута

Як перевезти м’ясо

/ 18.03.2012 22:24

У житті буває всяке. Може трапитися і так, що необхідно буде зберегти свіже м’ясо протягом кількох днів, не маючи під рукою холодильника, наприклад при перевезенні