Ви в категорії: Сервірування

Як накрити новорічний стіл

/ 13.03.2012 06:13

Новий рік — свято добрих надій на краще майбутнє, на виконання бажань. Це одне з домашніх урочистостей. Самое ошатне і веселе, саме таємниче і романтичне, яке люблять і дорослі, і діти. Святковий стіл цього дня повинен бути справді особливим

Як складати млинці

/ 08.03.2012 18:06

Млинці — одне з найулюбленіших страв російської кухні, є десятки способів приготувати і подати млинці, не кажучи про різноманітні начинках і соусах. Красиво згорнуті млинці можуть стати дійсною прикрасою будь-якого столу

Як укласти м’ясну нарізку красиво

/ 29.02.2012 17:29

  Великі застілля, присвячені різним подіям у житті людей, часто супроводжуються безліччю закусок. Господині намагаються догодити гостям, тому вибирають кращі сорти м’ясних нарізок, але перед самим торжеством може виникнути проблема їх привабливою сервіровки

Як подавати напої

/ 11.02.2012 04:58

Урочистий стіл неможливо уявити без різних напоїв. Вибрати потрібні сполучення страв і напоїв, підібрати відповідну посудину, прикрасити його і правильно розлити напій — ціла наука

Як прикрасити ассорті

/ 07.02.2012 06:54

Святковий стіл повинен відрізнятися від традиційного, але як це зробити, якщо немає часу на приготування складних страв? Є кілька способів, і один з них — подати гостям асорті з різної ковбасної і сирної нарізки в якості холодної закуски, попередньо витіювато

Як сервірувати паперові серветки

/ 27.01.2012 14:05

  Серветки — це дуже важливий елемент сервірування, що дозволяє дотримати чистоту та охайність в процесі трапези. Правильно підібрана і оригінально складена серветка здатна прикрасити як святковий, так і повсякденний стіл

Як вирізати фігурки з овочів

/ 02.01.2012 10:59

Красиво оформлене блюдо прикрашає святковий стіл, викликає захоплення гостей і робить привабливим навіть звичну їжу. Мистецтво фігурної нарізки з овочів і фруктів називають карвінгом

Як представити блюдо

/ 11.10.2011 05:44

Досвідчені кулінари знають, наскільки важливо правильно подати страву до столу. Приготувати кулінарний шедевр — це півсправи, адже якщо його не уявити в найкращому світлі, він може залишитися непоміченим

Як сервірувати страви

/ 18.08.2011 08:20

Про сервіруванні страв написано чимало книг, адже крім загальних правил сервірування столу, яких теж дуже багато, є свої правила для подачі закусок, м’ясних, рибних страв, десертів, вин … Між тим, є декілька найбільш загальних правил сервірування страв, які допоможуть майже

Як сервірувати стіл до обіду

/ 08.08.2011 14:01

Неквапливі обіди всією сім’єю або з друзями — задоволення, яке випадає не щодня. Тим важливіше організувати їх за всіма правилами. Потрібно не тільки продумати меню, але і красиво сервірувати стіл. Витратьте небагато часу і зусиль на те, щоб гостям, домочадцям