Ви в категорії: Їжа

Як готувати нельму

/ 28.04.2012 20:28

  Нельма — рідкісна і цінна риба, досить велика (може досягати 1,5 м в довжину), що живе в сибірських річках та басейні Північного Льодовитого океану. М’ясо нельми надзвичайно ніжне і біле, багате жирами і вітамінами А, D, E. Нельму смажать,

Як в духовці запекти курку цілком

/ 27.04.2012 04:11

  З курки можна приготувати безліч смачних страв. З неї варять всілякі супи, готують різноманітні закуски, печуть пироги, використовують в салатах і бутербродах. Але найефектніше виглядає курка, запечена цілком у духовці

Як швидко приготувати котлети

/ 26.04.2012 20:44

  Домашні просять вас приготувати котлети. Але ви так втомилися, що просто сил немає стояти над сковородою і стежити, щоб нічого на ній не пригоріло. Спробуйте приготувати котлети в духовці — виходить смачно, швидко і зовсім не клопітно

Як освітлити каламутний бульйон

/ 25.04.2012 23:15

  На основі м’ясного бульйону варять супи, з нього роблять холодець, може він бути і самостійною стравою — наприклад, з яйцем або зеленню. У будь-якому випадку необхідно, щоб бульйон вийшов прозорим, бо каламутний здатний відбити апетит навіть у дуже невибагливого

Як зробити сир з хлористого кальцію

/ 25.04.2012 13:52

  Сир люблять і дорослі, і діти. Тому в магазинах дуже багатий вибір цього продукту. Але все частіше люди відмовляються від покупного сиру на користь домашнього. Адже він набагато корисніше і його можна приготувати самостійно

Як зберігати сирокопчену ковбасу

/ 25.04.2012 00:58

  Сирокопчена ковбаса — продукт з давньою історією. Копчені ковбаски подавалися на стіл вже в Давньому Римі, коптили ковбаси в середньовічній Європі, в Росії цей продукт в петровські часи привезли німці. Недарма одне з прізвиськ, дане цієї нації російським народом

Як варити кашу з вівса

/ 25.04.2012 00:22

  Страви з вівса є в багатьох національних кухнях. І не дивно. Готувати їх досить легко, а про корисні властивості цієї крупи ходять легенди, багато в чому відповідні реальності. Страви при цьому досить різноманітні, і навіть знайому всім вівсяну кашу

Як правильно готувати пасху

/ 24.04.2012 23:00

  Православні християни називають паскою блюдо, приготоване з сиру з додаванням сметани, вершків, яєць, вершкового масла, цукатів та родзинок. Традиційно пасці надають форму усіченої піраміди

Як запекти м’ясо кабана

/ 23.04.2012 19:27

  Запечене м’ясо кабана — смачне блюдо, яке можна приготувати досить швидко і подати до столу на будь-яке свято. Кожного разу ви зможете вносити щось нове, пробувати різні рецепти, яких існує безліч

Як прикрасити фаршировані яйця

/ 23.04.2012 15:44

  Святковий стіл хочеться прикрасити особливо, яскраво і барвисто, оригінально і, звичайно ж, смачно. Зробити з фаршированих яєць скульптурний твір мистецтва допоможе вам фантазія і кілька порад