Чим розфарбувати яйця до Великодня


 

Традиція фарбувати яйця до Великодня йде корінням у часи раннього християнства. Символ безсмертя і воскресіння Христа, пасхальне фарбоване яйце, спочатку було виключно червоного кольору, але з часом його стали фарбувати в десяток різних відтінків. Ви можете використовувати покупні барвники і наклейки, а можете застосувати екологічно чисті способи, якими користувалася ще ваша бабуся.



Вам знадобиться

— курячі яйця;
- Оцет;
- Рослинна олія;
- Соки і відвари з овочів і фруктів, спеції;
- Старі нейлонові колготки;
- Листя, трава, рис, гречана крупа.

Інструкція

  1. Найвідоміший натуральний барвник для яєць — цибулиння. У багатьох сім’ях її починають бережно відкладати задовго до Великодня, щоб зібрати необхідну для фарбування кількість. Менш запасливі чистять кілограми цибулі і потім тиждень або два сім’я харчується цибульним супом і пирогами. Відомо, що лушпиння від звичайного лука, в залежності від концентрації відвару, може надати шкаралупі ніжно-жовтий або червонувато-коричневий відтінок. Фіолетовий лук поділиться ж з яйцями своїм ліловим відтінком.
  2. Але забарвити шкаралупу здатний не тільки цибулю, а й усім відомі барвники, отримані з спецій, овочевих і фруктових соків. Так бордовий, червоний або рожевий колір надає шкаралупі буряк і вишневий сік, в жовтий забарвлює куркума і кмин, зеленим відтінком ділиться шпинат і капуста, синім — чорниця, коричневим — чай.
  3. Щоб пофарбувати яйця за допомогою натуральних барвників, додайте 1 стакан (якщо це сік або лушпиння) або 1 ложку (якщо це спеції) до 4 склянках води і 2 столових ложок оцту. Оцет необхідний для того, щоб трохи розпушити яєчну шкаралупу і змусити її краще вбирати барвник. Кип’ятіть суміш на повільному вогні близько 20 хвилин, а потім кладіть в неї яйця і варіть їх до готовності. Діставайте пофарбовані яйця ложкою і викладайте на паперовий рушник для просушування. Щоб яйце стало яскравим і глянсовим, протирайте його ганчіркою, змоченою в рослинному маслі.
  4. Дивовижної краси ефектів можна досягти, якщо обертати перед фарбуванням яйця в шматочки, відрізані від жіночих нейлонових колготок і притискати цієї імпровізованої сіткою до шкаралупі листя дерев і рослин (можна кімнатних), траву, рисову або гречану крупу. Залишаючи на яйцях білі відбитки, не порушені фарбою, вся ця мішура перетворює звичайне яйце у ​​витвір мистецтва.
  5. Раніше фарбували яйця, використовуючи линяють нитки або шматочки тканини, але спосіб цей відрізняється від використання сучасних хімічних барвників тільки тим, що останні створені з урахуванням того, що вони будуть вживатися на харчових продуктах, чого не скажеш про фарбу, якою фарбували тканини і нитки.