Чому рослини змінюють забарвлення

Чому рослини змінюють забарвлення

Листя жовтіє або червоніє. Кульбаба спочатку був жовтий, потім став білий. В саду або на дачі незрозумілий квітка розцвіла яскраво-жовтим, а потім чомусь став помаранчевим. Чому так відбувається? Навіщо змінюють колір рослини?

Інструкція

Зміна забарвлення рослин може бути досить різноманітним.

Найпоширеніше і відоме явище зміни забарвлення у рослин — це жовта і багряна листя восени. Цим явищем милуються, ним цікавляться, йому навіть вірші присвячують. А відбувається це за рахунок зміни кількості хлорофілу в рослинах. Зазвичай його багато і саме він дає зелене забарвлення листя. Хлорофіл легко руйнується, але влітку під сонячними променями він моментально відновлюється. Восени ж ці процеси сильно уповільнюються, і хлорофіл поступається місцем іншим барвним речовин, які були слабші його. Але з настанням холодів отримує більше можливостей та сили. Тому колір листя так різниться по відтінкам. Від жовтого до яскраво-червоного.

Другим явищем зміни кольору рослин може бути менш помітне явище. Коли квіти, що мають один колір, стають іншого.

З цього ж розряду можна виділити медунку, незабудки, гортензію та камара, у якої квіти розташовуються парасолькою. У центрі світлі і кремові квіточки, ближче до краю жовті квіточки, а по краях червоні. Це відбувається через зміну кількості кислотності в соках рослини. У червоних цієї кислотності фактично немає, а в центрі її багато. Робиться це для комах, які прилітають напитися нектару і обпилити квітка. Так ось колірна палітра — це своєрідне меню: червоні і фіолетові квіти сигналізують: «годуватися нічим», жовті: «їсти подано», білі: «ще не готове».

Або візьмемо кульбаба. Жовтий яскравий і привабливий, навколо нього часто можна виявити джмеля або яскраву метелика. І якщо зірвати, то на стеблі виступає кисле молочко. А коду його вінчає біла шапка, на нього вже не звертають уваги комахи, та й стеблинка стає бляклим і млявим, і соку в ньому майже немає.

Ну і ще одна причина для рослин міняти забарвлення: зміна пігменту. У тому ж хлорофілі міститься пігмент зеленого кольору. Пігменти змінюють один одного в залежності від реакції середовища. Наприклад, так звана осіння ромашка (гелениум): більшість сортів цієї квітки змінюють своє забарвлення на більш насичену — темно-червоні стають коричневими, жовті квіти набувають помаранчевий відтінок. Відбувається це в міру настання холодів.

У деяких з хвойних рослин голки набувають кольору іржі з настанням зими. А у сосни навпаки хвоя стає більш насиченого темного кольору.

Це кілька прикладів, чому рослина може змінити своє забарвлення.