Що потрібно готувати на Новий Рік

Що потрібно готувати на Новий Рік

З Новим роком завжди приходить відчуття радості, щастя, чарівництва, а також очікування дива і виконання найзаповітніших бажань. Люди сприймають цей день як щось незвичайне, можливість нових відкриттів та успіхів. Дуже важливою умовою щасливої ​​зустрічі Нового року є святковий стіл, а новорічна вечеря — це час, коли вся родина збирається за одним великим столом, проводжає старий рік і зустрічає новий.

Інструкція

Серйозно поставтеся до вибору святкових страв для новорічного столу. За тиждень до свята складіть меню і купіть всі необхідні продукти, щоб заощадити свій час.

Вибирайте такі страви, приготування яких не займе дуже багато часу, і ви не проведете половину новорічної ночі, стоячи біля плити.

Головною стравою на святковому столі має бути щось гаряче. Для цього запечіть в духовці м’ясо, птицю або рибу, а на гарнір приготуйте пюре. Така страва готується дуже просто і швидко.

Шуба, мімоза і олів’є за давньою традицією є найпопулярнішими салатами в новорічну ніч. На столі обов’язково має бути копчена скумбрія, горбуша, ковбаса декількох видів і сир твердих сортів.

Приготуйте бутерброди, нехай вони будуть різних видів: з ікрою, ковбасою і шпротами. Зробіть їх який-небудь незвичайної форми і красиво прикрасьте зеленню петрушки або кропу.

Мариновані гриби, огірочки та помідори домашньої заготовки відмінно підійдуть як закуска до алкогольних напоїв. Поріжте на тарілку свіжі томати та огірки, зверху полийте їх майонезом.

Лимон поріжте дуже тонкими скибочками, обваляйте їх у цукрі або солі і загорніть в скибочки вузький шматочок сиру, закріпіть шпажками або зубочистками. Такий варіант святкової закуски можна використовувати, якщо хтось з гостей буде пити коньяк.

Подбайте про десерт. Купуйте торт або приготуйте його самостійно, якщо вам дозволяє час. На святковому столі має бути багато різних солодощів і фруктів.

Що стосується алкоголю, в цьому випадку сухе вино і шампанське є найкращими спиртними напоями для новорічного столу. Безалкогольні напої так само повинні бути присутніми на столі. Тому найоптимальнішим вибором будуть соки: апельсиновий, яблучний і томатний.

Новий рік — це свято, в яке можна дозволити собі практично все. Особливо це стосується їжі. Тому готуйте те, що найбільше любите, так як їжа повинна приносити задоволення і радувати вас і ваших близьких у цю чарівну новорічну ніч.