Що таке дифузія

Що таке дифузія

Майже у кожної людини в пам’яті зберігаються смачні запахи маминих або бабусиних ласощів, як ще з теплої постелі чутні аромати, що доносяться з кухні. Поширення запахів пояснюється рухом молекул речовини.

Інструкція

Внаслідок мізерно малих розмірів молекул, їх вміст в речовині складає величезна кількість. Рух молекул будь-якої речовини носить безперервний і безладний характер. Стикаючись з молекулами газів, що входять до складу повітря молекули речовини багато разів змінюють напрямок свого руху. І безладно переміщаючись, розлітаються по всій кімнаті. Відбувається мимовільне перемішування речовин. Це процес дифузії. Явище, при якому відбувається взаємне проникнення молекул однієї речовини між молекулами іншого, називається дифузією.

Дифузія може відбуватися в будь-яких речовинах: і в газах, і в рідинах і в твердих тілах. Найбільш швидко цей процес відбудеться в газах, тому що відстань між молекулами досить великі, а сили тяжіння між ними слабкі. У рідинах дифузія відбудеться повільніше, ніж в газах. Це пояснюється тим, що молекули розташовані густіше, і тому «пробиратися» через них досить важче. Найповільніше дифузія відбувається у твердих тілах, зрозуміло це щільним розташуванням молекул. Якщо гладко відшліфовані пластини свинцю і золота покласти один на одного і стиснути вантажем, то через п’ять років можна спостерігати дифузію глибиною в один міліметр.

Явище дифузії прискорюється з підвищенням температури. Це відбувається тому, що при підвищенні температури речовини, його молекули рухаються швидше. І взаємне перемішування відбудеться швидше. Тому цукор розчиняється швидше гарячому чаї, ніж у холодному.

Дифузія відіграє велику роль у природі. Так, наприклад, дифузія розчинів різних солей в грунті сприяє нормальному харчуванню рослин. Для людини це явище життєво важливо, наприклад, завдяки дифузії кисень з легень проникає в кров людини, а з крові — в тканини.