Як чистити самогон

Самогон отримують з браги дистиляцією за допомогою самогонного апарату. Після процесу перегонки цей міцний напій потрібно очистити від шкідливих домішок, а також позбутися від неприємного запаху.

Інструкція

1. Почистіть готовий самогон від сторонніх домішок марганцівкою. У трилітрову банку з самогоном насипте 2 — 3 грами перманганату калію. Банку закрийте, струсіть і поставте на водяну баню при температурі 50 — 70 градусів Цельсія на 10 — 15 хвилин. Дочекайтеся випадання осаду і перелийте чистий напій.
2. Додайте на 1 л спирту самогонного 8 — 10 г кухонної соди. Перемішайте і залиште настоюватися 20 — 30 хвилин. Потім знову перемішайте. Через 10 — 12 годин злийте рідину і видаліть осад.
3. Заморозьте самогон — від цього його смак поліпшиться, а вода, примерзнули до стінки ємності, вбере сивушні домішки. Налийте самогон в товстостінний посуд, наприклад, в пляшку з-під шампанського, закрийте і помістіть в морозильник або на мороз на кілька днів. Вода разом з домішками перетворитися на лід. Після цього перелийте чистий самогон в іншу ємність, поки лід не розтанув.
4. Додайте в 3 л самогонного спирту 50 таблеток активованого вугілля, 2 ст. ложки дубової кори, щіпку ваніліну, жменю сушеної черемхи і настоюйте тиждень. Після цього процідіть і додайте ще 20 — 40 таблеток активованого вугілля. Залиште настоюватися ще як мінімум тиждень. Або пропустіть самогон кілька разів через фільтр для води, при цьому використовуйте нову касету.
5. Збийте білок з водою або 200 мл знежиреного молока і відразу влийте в 1 л самогонного напою. Через 2 — 4 дні, коли суміш посвітлішає і пластівці осядуть на дно, прозору рідину перелийте в іншу ємність.
6. Позбавтеся від неприємного запаху за допомогою вугілля — на 12 л самогону візьміть 400 г свіжих березових вугілля. Наполягайте суміш до тих пір, поки вугілля не осяде на дно і рідина не стане чистою. Потім самогон обережно злийте і розбавте водою (на 2 частини напою 1 частина води). Додайте 800 г товченого ізюму, волоський горіх, петрушку або яблука і пропустіть самогон повторно через апарат.

Зверніть увагу Зверніть увагу

Якісний самогон повинен бути чистим і прозорим. Помутніння рідини свідчить про наявність сивушних масел.