Як готувати фруктове пюре

Як готувати фруктове пюре

Правильний розвиток дитини неможливо без правильного харчування, заснованого на індивідуальному підході. Ближче до 4-5 місяців організм малюка починає потроху готуватися до переходу від рідкої молочної їжі до дорослої їжі. Найчастіше діти з задоволенням їдять фруктові пюре, які можна цілком приготувати в домашніх умовах.

Інструкція

  1. Перед приготуванням фруктового пюре переконайтеся, що вибрані вами фрукти не були оброблені хімікатами. Відберіть найкращі плоди, що не мають дефектів і вад. Безпосередньо перед самим приготуванням фруктового пюре очистіть, помийте і наріжте фрукти.
  2. Пам’ятайте, не варто зберігати в холодильнику готове фруктове пюре більше двох годин. Суворо дотримуйтеся правил гігієни та санітарії, ретельно промийте фрукти з милом, добре промийте і обов’язково обдайте кип’яченою водою.
  3. Для приготування фруктів використовуйте пароварку, але майте на увазі, що довго їх варити в ній не варто, оскільки вони втратять всі корисні вітаміни та мікроелементи. Для подрібнення фруктів використовуйте блендер, а якщо його немає, протріть через сито звичайне. Після чого додайте трохи відвару і доведіть до кипіння.
  4. Визначте консистенцію готового фруктового пюре, яка буде за смаком вашому малюкові. При бажанні в остигле пюре можна додати продукти, які дитина дуже любить, наприклад, молоко, сир та ін
  5. Приготуйте смачне гарбузово-яблучне пюре для вашої дитини наступним чином. Візьміть невеликий шматочок гарбуза, яблуко середнього розміру і близько 5 грамів вершкового масла. Потім очистіть їх від шкірки і насіння, ретельно промийте і наріжте маленькими кубиками.
  6. Відваріть до готовності гарбуз, далі додайте яблуко і варіть 5-8 хвилин. Гарячими подрібніть в блендері або протріть через сито, а потім додайте шматочок вершкового масла. Гарбуз і яблуко можете проварити в пароварці або запекти в духовій шафі, замість того щоб варити на плиті.
  7. Якщо ви хоте приготувати пюре з сирих фруктів, ретельно промийте їх, очистіть, з ягід вийміть кісточки, обдайте окропом і подрібніть в блендері. Пам’ятайте, таке пюре зберігати не можна, тому готуйте його безпосередньо перед вживанням.