Як готувати кашу на суміші

Як готувати кашу на суміші

Багато педіатри не рекомендують коров’яче молоко до досягнення дитиною віку двох років. Але саме молоко — основа для корисних та необхідних у дитячому харчуванні каш. Чи є альтернатива звичному продукту? Звичайно. Спробуйте готувати каші на збалансованій суміші для дитячого харчування.

Вам знадобиться

- Дитяче харчування (формула 2 або 3);
- Крупа, пластівці або круп’яна мука;
- Яблуко.

Інструкція

  1. В основі дитячої каші — рисова, гречана або вівсяна мука. Можна купити готову, а можна і приготувати її самостійно, смолою в кавомолці або кухонному комбайні вівсяні пластівці, рис, пшоно або гречку.
  2. Для каш підійде дитяча суміш, розроблена для харчування дітей старше 6 місяців (більшість виробників позначають ці формули номерами 2 або 3). Для збереження вітамінів і мікроелементів, що містяться в суміші, додайте її у вже готову кашу, не піддаючи додаткової кулінарної обробки.
  3. Покладіть в каструльку обрану крупу і залийте її окропом. Щоб каша вийшла вдалою, тобто ні занадто густий, ні надмірно рідкою, виберіть правильну пропорцію крупи. На одну частину рисової, пшоняної або вівсяної крупи візьміть 3 частини води, на 1 частина гречки знадобиться 2 частини води.
  4. Поставте каструлю на гарячу плиту. Каша з борошна або мелених пластівців вариться швидко — не більше 3-5 хвилин. Зніміть її з вогню і остудіть до прийнятної для харчування температури. У готову кашу всипте суміш. Додавайте половину звичайної пропорції — якщо для годування розведеною сумішшю на 100 мл рідини потрібно 3 ложки суміші, в кашу того ж обсягу буде потрібно півтори ложки. Малюкам краще не додавати в кашу ні сіль, ні цукор.
  5. Ще один варіант приготування каші передбачає варіння крупи на воді, доведення каші до готовності в духовки і наступне приміщення її в блендер. Оброблена блендером каша має дещо іншу структуру і деяким дітям подобається більше. У пюреобразную масу додайте суміш, ретельно розмішайте.
  6. Дітям після року можна запропонувати і манну кашу. Спробуйте зробити з неї смачний мус. У каструлі закип’ятити воду, всипте манку, перемішайте. Поварите суміш пару хвилин і додайте натерте очищене яблуко. Варіть все разом до готовності. Зніміть з вогню, трохи охолодіть і додайте суху суміш. Ретельно перемішайте кашу.