Як готувати малиновий пиріг

Як готувати малиновий пиріг

Рецептів приготування малинового пирога досить багато. Для його приготування можна використовувати як малинове варення, так і свіжу малину. Дане ласощі є ситним і корисним, завдяки вмісту вітамінів в ягоді. Не варто додавати занадто багато цукру в тісто, тому що пиріг в цьому випадку погано пропечеться всередині.

Вам знадобиться

- Яйце (6 шт.);
- Борошно (250 г);
- Цукор (1 ст.);
- Розпушувач (1 ч.л);
- Молоко (0,5 ст.);
- Малинове варення (6 ст.л.);
- Рослинна олія (1 ст.л.);
- Цукрова пудра (2 ст.л.).
Посуд:
- Сковорода;
- Віночок.

Інструкція

  1. Візьміть віночок і збийте яйця з цукром до білого кольору, щоб цукор повністю розчинився.
  2. Перш ніж замісити тісто, обов’язково просійте борошно. Це збагатить її киснем і тісто вийде пишніше. Змішайте борошно з розпушувачем і поступово вводите в яєчну суміш.
  3. У самому кінці додайте молоко і варення.
  4. Форму змастіть рослинною олією. Посипте її борошном і вилийте тісто.
  5. Випікайте пиріг у попередньо нагрітій до 185 градусів духовці 50-60 хвилин.
  6. Дайте охолонути пирога і посипте його зверху цукровою пудрою. Малинове частування готово!

Зверніть увагу

Готовність пирога можна перевірити за допомогою дерев’яної шпажки. Якщо паличка суха, то пиріг готовий. Краще готувати цей пиріг у рознімної формі.

Корисні поради

Через брак малинового варення, можна перетерти свіжу або заморожену малину з цукром (у пропорції 1:1).