Як готувати молочний суп із суницею

Як готувати молочний суп із суницею

Суниця відома своїми численними цілющими властивостями, недарма ще древні тибетці називали її царицею рослинного світу. Ласувати суницею можна вже в червні. І чим більше її у вашому раціоні, тим краще. Є її можна свіжої, з молоком, вершками, сметаною, йогуртом, сиром, також можна додавати ягоди або сушені листочки суниці в чай. А на обід ви можете побалувати себе і свою сім’ю молочним супом із суницею.

Інструкція

Вам знадобиться: 1 л молока, 300 г суниці, 100 г вівсяних пластівців, 3-4 ст.л. волоських горіхів, цукор за смаком.

Промийте суницю і очистіть її від чашолистків. Доведіть молоко до кипіння, потім засипте в нього вівсяні пластівці. За смаком можна додати цукор. Суп накрийте кришкою і охолодіть. Потім додайте суницю, розмішуючи суп. Подаючи на стіл, посипте його подрібненими горіхами. Замість горіхів, можна прикрасити суп листочками м’яти.

Молочний суп-пюре з суниці і бананів

Вам знадобиться:

банани — 2 шт.

молоко — 2 склянки

цукор — 2-3 ст.л.

ягоди суниці (полуниці, малини)

М’якоть бананів потрібно розім’яти протерти через сито. Безперервно помішуючи, в протерті банани влийте холодне молоко, додайте цукор і перемішайте. Доведіть суп до кипіння, охолодіть, потім додайте суницю (можна розім’яту). Перед подачею на стіл суп перемішайте.

Молочний суп з суниці «Хвилинка»

Налийте в тарілки молоко кімнатної температури, додайте суницю і цукор за смаком. За бажанням можна додати також розім’яту полуницю або подрібнені кубиками банани.