Як готувати печиво ванільне

Як готувати печиво ванільне

Ванільне печиво можна ще назвати «печивом молодих господинь». Воно ідеально підходить для початківців і тих, у кого зовсім мало досвіду в кулінарії. Ванільне печиво просто приготувати, але тим не менше, воно дуже смачне. Причому кожна господиня пече це печиво по-своєму, зі своїми хитрощами. Головне, щоб воно по-домашньому пахло солодким ваніллю.

Інструкція

  1. Ванільне печиво.

    Буде потрібно:

    3 яйця

    3ст. борошна

    пачка маргарину (250г)

    1ст. цукру

    0,5 ч.л. соди

    1г ваніліну

    Розтопити маргарин і додати в нього збиті яйця, цукор, соду, ванілін. Замісити тісто, воно повинно бути крутим. Пропустити тісто через м’ясорубку, після чого розрізати на невеликі «ковбаски». Покрити деко фольгою або пергаментним папером. Випікати печиво 15-20 хвилин при температурі 200 градусів. Слідкуйте за процесом приготування, так як печиво печеться дуже швидко. Готове печиво можна посипати кокосовою стружкою.
  2. Інший варіант ванільного печива.

    Тісто робиться точно так само, як було описано. Можна в тісто додати жменю родзинок — він додасть нашому печінкою зовсім інший смак. Готове тісто розкочуємо качалкою, за допомогою різних формочок або звичайною чарки вирізаємо печиво. Можна змастити його перед випіканням жовтком або вершками, так воно вийде ще смачніше. Готове печиво посипте цукровою пудрою.
  3. Ще один дуже цікавий варіант приготування ванільного печива — після випікання облити його глазур’ю. Глазур можна приготувати так: в глибокій чашці збивайте 250г цукрової пудри, 2ст.л. лимонного соку, 3ст.л. окропу. Суміш в результаті повинна загуснути і побіліти. Якщо глазур вийшла рідкуватий, додайте в неї ще цукру.
  4. Ще одне дуже смачне печиво ванільне — печиво з журавлиною. Воно не залишить байдужим нікого у вашій родині.

    Потрібно:

    200г вершкового масла

    1ст. цукру

    2 яйця

    1г ваніліну

    1ст. борошна

    0,5 ст. вівсяних пластівців

    0,5 ч.л. соди

    0,5 ст. сушеної журавлини.

    Замісити круте тісто, як звичайно. Розділити його не однакові маленькі кульки, розім’явши їх в коржики. Розкласти печиво на деко і випікати 15 хвилин при температурі 200 градусів. Виходить дуже смачне вівсяне печиво ванільне з журавлиною.