Як готувати рагу з м’яса

Як готувати рагу з м'яса

У світі існує безліч рецептів приготування рагу. Приготоване з овочів, м’яса або риби, ця страва містить величезну кількість вітамінів. Його можна подати окремо або як гарнір.

Вам знадобиться

Курка — 1 шт., Картопля — 6-7 шт., Морква — 200 гр., Кольорова капуста — 1 качан, зелена квасоля — 200 гр., Помідори — 500 гр., Перець болгарський — 500 гр., 3 ст. ложки вершкового масла, петрушка, сіль і перець.

Інструкція

  1. Курку розрубати на невеликі шматочки. Швидко обсмажте на сковороді до золотистого кольору.

    Складіть у каструлю.
  2. Поріжте морква, картопля, зелену квасолю.
  3. Помідор поріжте кружечками.
  4. Перець очистіть і наріжте соломкою.

    Порубаєте зелень петрушки.
  5. Цвітну капусту розберіть на суцвіття.
  6. Овочі викладіть в каструлю з м’ясом. Посоліть, поперчіть за смаком.

    Залийте 2 склянками холодної води. Додайте 2 ст. ложки олії.
  7. Каструлю накрийте кришкою. Гасіть рагу в духовці до готовності при температурі 200 ° С.

Корисні поради

До столу рагу подайте в тому ж посуді.