Як готувати салат «Гранатовий браслет»

Як готувати салат

Салат «Гранатовий браслет», як правило, входить до числа салатів для святкового столу. Салат смачний і дуже ситний. Гармонійне поєднання курячого м’яса, буряків і гранатових зерен робить страву цікавим, а майонезна просочення надає салату соковитість.

Вам знадобиться

500 гр. курячого філе
500 гр. картоплі
300 гр. буряків
200 гр. моркви
50 гр. волоських горіхів
1 великий гранат
сіль
400 гр. майонезу
1 порожній стакан
рослинне масло для смаження

Інструкція

  1. Відваріть філе курки в підсоленій воді.
  2. Картопля відварити в мундирі і почистіть.
  3. Також необхідно відварити і почистити моркву і буряк.
  4. Філе курки поріжте на невеликі шматочки.
  5. Лук почистіть і злегка спассіруйте в невеликій кількості рослинного масла.
  6. Картопля натріть на крупній тертці.
  7. На дрібній терці натріть буряк і окремо моркву.
  8. Волоські горіхи порубаєте ножем.
  9. Візьміть велике блюдо і в центр блюда поставте порожню склянку.
  10. Навколо склянки викладіть шар натертої картоплі.
  11. Змастіть шар майонезом.
  12. Викладіть ½ лука на картоплю.
  13. Курку поділіть на дві частини і одну частину викладіть на шар цибулі.
  14. Змастіть майонезом.
  15. Викладіть морква, а потім волоські горіхи.
  16. Змастіть майонезом.
  17. Викладіть частину курки і цибулі.
  18. Змастіть шар майонезом.
  19. Покрийте весь салат буряком про повапните майонезом.
  20. Гранат поріжте і вийміть зерна.
  21. Посипте салат зернами граната.
  22. Поставте салат просочитися в холодильник на 3-4 години.
  23. Перед подачею акуратно вийміть з центру склянку і заповніть центр гілочками зелені.