Як готувати салат грибний з кальмарами

Як готувати салат грибний з кальмарами

Існує маса рецептів приготування салатів з кальмарами. Це апетитне блюдо може зайняти почесне місце на вашому святковому столі. Приготуйте дуже смачний і оригінальний салат з грибами і кальмарами, який припаде до смаку всім гостям за святковою вечерею. У нього відмінний смак, презентабельний вигляд і високі поживні якості.

Вам знадобиться

- 200 гр. маринованих грибів
- 2 картоплини
- 400 гр. кальмарів
- 2 солоних огірка
- Зелень (кріп, петрушка)
- Майонез
- Сіль

Інструкція

  1. Як готувати салат грибний з кальмарами
    Насамперед відваріть кальмарів. Для початку їх потрібно промити під холодною водою і опустити в каструлю з окропом. Дорахувати до 40 і дістати кальмарів (краще варити по одному). Остудити, очистити від плівки і внутрішньої прозорою хорди. Кальмари нарізати тонкою соломкою й скласти в миску.
  2. Як готувати салат грибний з кальмарами
    Солоні огірки також нарізати дрібною соломкою і відправити у миску з кальмарами.
  3. Як готувати салат грибний з кальмарами
    Картоплю помити і поставити варитися в мундирі. Зварену картоплю остудити і очистити від шкірки. Нарізати невеликими кубиками і скласти в миску.
  4. Як готувати салат грибний з кальмарами
    Мариновані гриби дістати з банки і скласти в сито, промити під проточною водою від слизу. Нарізати дрібною соломкою і відправити в миску.
  5. Як готувати салат грибний з кальмарами
    Зелень помити і дрібно нарізати.
  6. До всіх нарізаним інгредієнтів додати майонез і сіль, добре перемішати. Готовий салат викласти в красивий салатник і можна подавати до столу.

Зверніть увагу

Не потрібно довго варити кальмарів, вони вийдуть гумовими і несмачними.

Корисні поради

Дуже красиво вийде, якщо викласти це блюдо на листя зеленого салату і прикрасити шматочками червоного болгарського перцю.