Як готувати салат з ківі і мандаринами

Як готувати салат з ківі і мандаринами

Багатьом батькам подобається балувати своїх дітей чимось солоденьким. Але ж хочеться, щоб частування було не тільки солодким, але і корисним. Одним з таких ласощів є фруктовий салат. Його можна приготувати з медом, овочами і рибою. Вийде дуже смачно.

Інструкція

  1. Перший спосіб.

    Очистіть і наріжте кружечками банани. Мандаринки очистіть від шкірки, розділіть на часточки, зніміть з кожної плівку і розріжте навпіл. Ківі почистіть і наріжте кружечками. На плоске блюдо викладіть шар бананів, полийте однією столовою ложкою меду, зверху покладіть мандаринки і знову полийте медом. Ківі викладіть останнім шаром і полийте їх медом. Салат залиште на 30 хвилин просочитися і потім подавайте на стіл. Цей же варіант салату можна приготувати в порціонної посуді. Для цього викладіть фруктові верстви в прозорі креманки і полийте медом. У літній сезон замість мандаринок можна взяти полуницю чи інші ягоди (фрукти).
  2. Другий спосіб.

    У салатниці розкладіть салат, поріжте помідори і цибулю кільцями. Чіабатта поріжте кубиками.

    З баночки з тунцем акуратно злийте масло в сковороду, нагрійте і обсмажте в ньому шматочки чіабатти до утворення хрустких скоринок. Приготуйте соус. Для цього в блендері подрібніть абрикоси, додайте оцет, гірчицю, масло, чебрець і тертий сир. Посоліть і поперчіть за смаком. Очистіть мандаринки і розділіть на часточки. З ківі зніміть шкірку і наріжте кружечками. У салатниці розподіліть лук, тунець, шматочки помідорів, ківі та мандаринки, зверху полийте соусом і посипте хлібними кубиками.
  3. Третій спосіб.

    З одного шматочка хліба попередньо зріжте кірку, наріжте кубиками і обсмажте в рослинному маслі з додаванням солі, розкладіть на паперовому рушнику і обсушити. Салат розберіть на листя, великі — порвіть. Два середніх плода ківі наріжте кружечками, а 50 г сиру — кубиками. Дві мандаринки розділіть на часточки і видаліть плівки. Викладіть в центр тарілки змішані з хлібом і сиром листя салату. По краю тарілки Розмістити кружечки ківі, а на них часточки мандаринів і кілька помідорів черрі. У серединку покладіть скибочку ківі і збризніть салат соком лимона.