Як готувати селера

Як готувати селера

Селера — джерело вітамінів. Він містить дуже мало калорій (близько 8 ккал на 100 грамів продукту), доступний круглий рік і коштує недорого. Ідеальний продукт не тільки для дієти, але і для повсякденного вживання, якщо готувати його з розумом.

Інструкція

  1. Зелень селери можна використовувати для будь-яких овочевих салатів — вона додасть їм неповторний пікантний присмак.
  2. Салати з селери

    Стебла селери можна їсти просто так (вони дуже апетитно хрумтять!). Крім того, вони відмінно розкривають смакові властивості в поєднанні з різними продуктами.

    1. Яблуко + селера + сік лимона.

    Дуже легкий і смачний салат. Дрібно поріжте яблуко і селеру, заправте лимонним соком.

    При бажанні залийте суміш кефіром — вийде смачний фруктово-овочевий суп.

    2. Сир + селеру.

    Незвичайне, але тим не менш, дуже смачне поєднання. Додайте в сир порізані стебла селери. Таке блюдо можна з’їсти на ланч без шкоди для фігури.

    3. Селера + огірок + болгарський перець + несолодкий йогурт.

    Відмінний овочевий салат. Дуже легкий і красивий. Обов’язково підніме вам настрій!

    3. Селера + курка + помідор + несолодкий йогурт.
  3. Суп із стебел селери

    У всьому відомому «боннському супі» використовується селеру. Але додавати стебла селери можна в усі овочеві супи за кілька хвилин до готовності — так з’явиться специфічний аромат, а стебла не встигнуть розваритися.
  4. Сік із стебел селери

    Селера + яблуко і селеру + огірок — відмінне поєднання суміші для соку.

    Свіжий і підбадьорливий напій додасть вам сил на весь день і збагатить організм вітамінами.