Як готувати шаурму

Як готувати шаурму

Смачне і ситне блюдо під назвою шаурма швидко, а найголовніше легко готується в домашніх умовах. Володіє прекрасним смаком і ароматом. На його приготування знадобиться від 30 хвилин до однієї години.

Вам знадобиться

300 гр. свіжої капусти, 350 гр. філе курки, свіжий огірок, два помідори, 80 гр. корейської моркви, кріп, середня цибулина, зубчик часнику, три лаваша, майонез, кетчуп, рослинне масло, сіль і спеції за смаком.

Інструкція

  1. Філе курки потрібно нарізати невеликими шматочками. Посолити і поперчити. Додати улюблені трави і спеції. Обсмажити на сковороді на невеликій кількості рослинного масла.
  2. Капусту тонко нашаткувати, можна використовувати спеціальний прилад для шинкування капусти. Капусту посипати сіллю і нам’яти до появи соку.
  3. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими кільцями. Вимиті і обсушені помідори, і свіжі огірки нарізати невеликими шматочками. Трохи посолити. Кріп дрібно порубати.
  4. Розкладений лаваш змастити майонезом. І почати укладати всі інгредієнти шарами. Перший шар з м’яса, другий — огірки і помідори, третій — кріп, четвертий — капуста, п’ятий — корейська морква (її краще купити в магазині), сьомий шар — залишки курячого м’яса, восьмий — майонез і кетчуп.
  5. Лаваш з усіма інгредієнтами акуратно скласти в конвертик. Шаурма готова.

Корисні поради

Можна використовувати не куряче філе, а свинину чи яловичину.