Як готувати торт «поцілунок»

Як готувати торт

Торт «Поцілунок», спечений власними руками, буде чудовим подарунком для коханої людини. Його ніжне і романтичну назву скаже про ваших найтепліших і відданих почуттях. Спечіть блюдо коханому на день народження або просто так, без приводу, і ви побачите, що він буде дуже задоволений вашими кулінарними здібностями.

Вам знадобиться

Для приготування тіста:
-Згущене молоко — 1 банка (250 грамів);
-Какао — 4 чайні ложки;
-Яйце куряче — 3 штуки;
-Борошно — 250 грамів;
-Сода, гашене лимонним соком — 1 чайна ложка.
Для приготування крему:
-Сметана — 250 грамів;
-Цукровий пісок — 3 столові ложки.

Інструкція

  1. Приготуйте коржі. Для цього ретельно перемішайте за допомогою блендера або міксера яйця, згущене молоко, борошно і соду. Отримане тісто розділити навпіл: в одну з частин додайте какао. Далі кожну частину розділіть ще навпіл. У вас повинно вийти 4 частини тіста, з яких необхідно спекти 4 коржі. Кожен шматочок тесту акуратно і рівномірно розподіліть по змащеному олією деку і поставте в заздалегідь нагріту до температури 180-200 градусів духовку для випікання. Час випікання становить 15-20 хвилин. Після вийміть корж з духовки і охолодіть. Те ж саме зробіть з рештою тестом.
  2. Збийте міксером сметану з цукром. Отриманим кремом по черзі ретельно змащуйте кожен корж, щоб вони змогли просочитися. Розмиті коржі акуратно складіть один на одного.
  3. Приготуйте глазур для торта. Для цього добре перемішайте молоко, масло, цукор і какао, поставте на повільний вогонь і варіть протягом 20 хвилин, постійно помішуючи. Зніміть суміш з вогню, дайте охолонути і залийте отриманою масою торт.

Корисні поради

Щоб коржі не прилипли до форми, вийшли рівними і гладкими, необхідно дно дека посипати невеликою кількістю манної крупи.