Як готувати торт зі згущеним молоком

Як готувати торт зі згущеним молоком

Рецептів приготування тортів досить багато. Жодна подія в нашому житті не обходиться без них. Хитрощів і способів приготування тіста у кожної господині чимало. Торти однаково люблять як малюки, так і дорослі, а особливо смачними вважаються торти з додаванням згущеного молока. Вони дуже прості в приготуванні і ніжні на смак. Прикрашають ці вироби звичайно кокосовою стружкою, тертим шоколадом і фруктами.

Вам знадобиться

для тіста:
- Яйце (4 шт);
- Цукор (3 склянки);
- Кефір (2 склянки);
- Сода (2 ч.л.);
- Сіль (1 / 2 ч.л.);
- Оцет (1 ч.л.);
- Какао (3 ст.л.);
- Борошно (3 склянки);

Інструкція

  1. Візьміть миску і міксер, збийте яйця, додайте цукор і сіль.
  2. У кожній склянці кефіру погасите оцтом по ложці соди і додайте кефір в збиту масу.
  3. Візьміть сито і просійте борошно з какао. Поступово з’єднайте з яєчною масою. Замісити тісто.
  4. Нагрійте духовку до 180 С.
  5. У роз’ємну форму покладіть папір для випікання.
  6. Викладіть в неї 1 / 3 тіста, розрівняйте і поставте в духовку на 15-20 хвилин.
  7. Готовий корж перекиньте на решітку, папір видаліть.
  8. Таким же чином спечіть ще два коржі.
  9. Для приготування крему розм’якшене вершкове масло добре збийте зі згущеним молоком за допомогою міксера.
  10. Змастіть получившимся кремом остиглі коржі.
  11. Складіть коржі один на одного. Можете прикрасити торт тертим шоколадом і рубаними горіхами — волоськими, фундуком або мигдалем. Торт зі згущеним молоком готовий!

Зверніть увагу

Для того щоб торт краще просочився, необхідно поставити його на час в холодильник.

Корисні поради

Перед тим як збивати яйця з цукром, рекомендується відокремити білки від жовтків. Спочатку збивайте білки, а в самому кінці додайте жовтки.