Як харчуватися в Великий пост


 

З кожним роком все більша кількість людей хоче дізнатися, як харчуватися в пост, так як повернення до віри в повній мірі неможливо без дотримання церковних канонів. Незважаючи на стереотипи, що склалися, блюда, дозволені до вживання в Великий пост, цілком можуть бути смачними.



Вам знадобиться

— продукти рослинного походження.

Інструкція

  1. Прийнявши рішення постити, пам’ятайте про те, що перша і остання тижня найсуворіші. Якщо сила волі дозволяє, то в ці дні вся їжа складається лише з хліба і води, також можна додати овочі і фрукти, які не піддаються тепловій обробці. Але для тих, хто вперше вирішив долучитися до пісного харчування, таке обмеження може стати занадто різким. Тому має сенс просто вживати в їжу дозволені пісні страви. Рослинна олія в цей період також заборонено.
  2. Особливо строгі обмеження поширюються на страсну п’ятницю і суботу, передуючу Великодня. У ці дні пропонується повне голодування в данину пам’яті страждань, перенесених Христом.
  3. В інші дні можете харчуватися будь їжею рослинного походження, звертаючи увагу на те, що в готових продуктах, що купують у магазинах, може міститися певна кількість тваринних продуктів. Наприклад, готові млинці з картоплею на перший погляд здаються пісними, але до складу їх тесту, швидше за все, входять молоко і яєчний порошок.
  4. Заборона стосується не тільки м’яса, але й риби. Вона дозволена, так само як і трохи червоного вина, лише на свято Благовіщення і в день Вербної неділі. У всі інші дні посту рибні продукти заборонені. Думки розділяються щодо морепродуктів, які не можна віднести до сімейства риб, але таке трактування допустимості раціону не надто етична, адже піст — це не дієта, а очищення тіла і душі.
      

Зверніть увагу

Категорично заборонені м’ясо, молоко, молочні продукти, яйця, риба, алкоголь. Рослинна олія дозволено лише у вихідні дні, а й без нього пісні рецепти успішно втілюються в життя.

Корисні поради

Є думка, що пісний стіл обов’язково нудний, але на практиці з овочів і круп можна приготувати масу корисних і смачних страв. Для ласунів залишаються дозволеними цукор, мед, сухофрукти і гіркий шоколад. Звичне м’ясо цілком можливо замінити соєвим, і навіть майонез можна знайти пісний.