Як і коли фарбувати яйця до Великодня


 

Одним з атрибутів святкування Пасхи є фарбовані яйця, які символізують весну і відродження нового життя. Традиція фарбувати яйця йде з давніх часів. За легендою, яйце, подароване Марією Магдаленою імператору Тиберію, стало з білого червоним само собою. Сьогодні для фарбування яєць використовуються різноманітні барвники, що дозволяє отримати справжні витвори мистецтва.



Вам знадобиться

— яйця;
- Цибулиння;
- Кава;
- Буряк.

Інструкція

  1. Зазвичай великодні яйця фарбують в четвер. Цей день присвячується домашнім роботам, коли господині не тільки фарбують яйця, а й печуть паски. Це робиться для того, щоб в п’ятницю нічого не відволікало від молитов та відвідування служби. У суботу ж пофарбовані яйця освячують в храмі і чекають настання Великодня.
  2. Перед тим як пофарбувати яйця на Великдень, їх необхідно дістати з холодильника, щоб вони зігрілися. Якщо фарбувати яйця шляхом кип’ятіння із спеціальними добавками, то холодна шкаралупа може тріснути, і яйце витече в воду. З метою профілактики появи тріщин у воду додається половина чайної ложки солі.
  3. Для того щоб фарба лягала рівно, вимийте яйця з щіткою та милом. Можна додатково протерти їх спиртовим розчином.
  4. Найпростіше пофарбувати яйця за допомогою цибулиння. Для цього покладіть яйця в каструлю, залийте водою так, щоб вона повністю покривала яйця, і додайте лушпиння. Чим більше лушпиння, тим інтенсивніше буде отриманий колір. Прокип’ятіть яйця у відварі не менше чверті години. Найбільш насиченим колір вийде, якщо залишити яйця в каструлі разом з відваром на ніч.
  5. Оригінальними виходять яйця в цяточку. Для цього намочіть яйце і покатайте його по розсипаному по столу рису. Приклеївся до шкаралупі рисинки зафіксуйте за допомогою марлі, щільно обмотавши нею яйце. Під час варіння яєць у відварі лушпиння рис залишить на яйцях після змивання світліші плями.
  6. Можна використовувати не тільки лушпиння цибулі, а й інші натуральні барвники. Бордовими яйця вийдуть, якщо відварити їх у воді з додаванням подрібненої буряка або залишити вже варені в буряковому соку на ніч.
  7. Аналогічними властивостями володіє мелену каву. Прокип’ятивши яйця в його відварі, можна отримати коричневий відтінок шкаралупи.

Корисні поради

Змінити зовнішній вигляд яйця можна за допомогою рослинної олії. Якщо натерти ним шкаралупу, колір буде блискучим.