Як куховарити печиво

Як куховарити печиво

Домашня випічка, при великій кількості вибору в магазині, залишається затребуваною і улюбленою. Свіжа, ароматна, без консервантів, барвників та харчових добавок — вона корисна і повністю безпечна для здоров’я. Домашнє печиво на смак і вигляд не відрізняється від купленого, приготувати його легко. Вибирайте рецепт і пробуйте!

Вам знадобиться

- 1 склянка борошна;
- 250 г сиру;
- 200 г вершкового масла;
- Щіпка солі;
- 0,5 склянки цукрового піску;
- 2 столові ложки маку

Інструкція

  1. Спечіть печиво з маком. Для цього 200 грам вершкового масла, розм’якшеного при кімнатній температурі, розітріть з 250 грам сиру до отримання однорідної маси.
  2. Додайте до сиру і маслу щіпку солі і 1 склянку просіяного борошна. Замісити еластичне тісто. Воно не повинно прилипати до рук.
  3. Розкачайте тісто в пласт товщиною приблизно 5 міліметрів. Формочкою, гофрованим ножем чи склянкою виріжте фігурне печиво. Можна нарізати тісто і простим ножем.
  4. Поверхня печива посипте цукровим піском і маком.
  5. Викладіть печиво на змащений маслом деко і випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів, до готовності.
  6. Замісити тісто для випічки печива іншого виду. Для цього розтопіть 200 грам маргарину. Остудіть його до кімнатної температури.
  7. У маргарин покладіть 1 яйце, 4 столових ложки рослинного масла, 1 склянка цукрового піску. Розітріть все до однорідного стану.
  8. До отриманої маси додайте 0,5 чайної ложки соди, гашеного оцтом. Все ретельно перемішайте.
  9. Додайте крохмаль і борошно. Замісити тісто, яке відстає від рук.
  10. З тіста скачайте кульки завбільшки з волоський горіх. У кожну кулю покладіть ядро ​​волоського горіха.
  11. Викладіть печиво на змащений маслом деко, поставте в духовку і випікайте до золотистого кольору.
  12. Кожен випечений кулька повапните вареним згущеним молоком і обсипте кокосовою стружкою. Викладіть печиво на тарілку і подавайте з чаєм, кавою або молоком.

    Приємного апетиту!