Як написати характеристику для кухаря

Як написати характеристику для кухаря

Характеристика з місця роботи кухаря являє собою офіційний документ, який здатний надати об’єктивну оцінку його трудової діяльності, а також описати й оцінити особисті якості працівника.

Вам знадобиться

- Папір;
- Ручка;
- Друк.

Інструкція

  1. Приготуйте для складання документа аркуш паперу формату А4 або фірмовий бланк організації.
  2. Врахуйте, що стандартна характеристика з місця роботи кухаря звичайно містить такі основні дані службовця:

    - Назва документа;

    - Особисті дані кухаря, такі як ПІБ, дата народження і відомості про освіту;

    - Відомості про трудову діяльність кухаря;

    - Інформацію про те, для якої компанії або для кого призначена дана характеристика.
  3. У відомостях про трудову діяльність кухаря вкажіть назву організації, в якій працює (працював) співробітник.
  4. Не забудьте згадати назву займаної ним посади (кухар, шеф-кухар, помічник кухаря).
  5. Вкажіть, як довго співробітник працює у вашому закладі.
  6. Опишіть трудову діяльність працівника та його професійні досягнення і успіхи. Не забувайте, що кухар повинен знати технологію приготування різних кулінарних виробів, вимоги до якості страв і продуктів, терміни та умови їх зберігання. Також він повинен бути знайомий з призначенням різних продуктів (м’яса, птиці, морепродуктів і т.д.), з правилами експлуатації технологічного обладнання та з їх пристроєм.
  7. Напишіть, чи брав участь співробітник у будь-яких курсах підвищення кваліфікації або тренінгах. Вкажіть, в яких саме.
  8. Дайте об’єктивну оцінку особистих і ділових якостей, працездатності та професійної компетентності кухаря.
  9. Прослідкуйте, щоб на документі була присутня підпис директора компанії, його заступника та директора персоналу.
  10. Переконайтеся всі підписи печаткою організації.

Зверніть увагу

Не забувайте, що талановитий кухар повинен володіти відповідальністю, естетичним смаком і акуратністю.

Корисні поради

Характеристика з місця роботи кухаря може знадобитися для абсолютно різних цілей. Наприклад, для працевлаштування на інше місце роботи, при поході до військкомату або для оформлення візи та ін