Як нарізати ківі

Як нарізати ківі

Ківі — чудовий фрукт. Зовні у неочищеному вигляді він нагадує картоплю, при розрізі відкривається смарагдова ароматна м’якоть, а смак не описати словами — він злегка нагадує полуницю, здебільшого за рахунок наявності невеликих м’яких кісточок. Більше того, ківі неймовірно корисний, особливо людям з підвищеним кров’яним тиском, при хворобах серця. Цей фрукт містить масу вітамінів і сприяє схудненню. Як же правильно різати цей чарівний плід?

Вам знадобиться

гострий ніж
ложечка
сито або терка
ківі

Інструкція

  1. Найпоширеніший і простий спосіб — розріжте навпіл ківі прямо зі шкіркою і чайною ложкою вирізуйте м’якоть. Таким чином з’їдається весь вміст фрукта, немов морозиво зі стаканчика чи яйце некруто з шкаралупи. Повинна залишитися тільки шкірка.
  2. Можна очистити ківі від шкірки як картопля, зрізаючи найтонший шар, і нарізати кубиками. Такий формат чудово підійде для фруктового, овочевого або м’ясного салату.
  3. Очищений ківі, нарізаний скибочками або кружальцями, так і проситься на торт, кекс або желе як прикраса. Трохи присипати шоколадною або кокосовою стружкою, густо залити збитими вершками і можна насолоджуватися найніжнішим десертом.
  4. Ківі можна і зовсім натерти на тертці або протерти через сито. Наприклад, для соусу з ківі. Додайте в чашку подрібнені волоські горіхи, тертий часник, ківі і різаний кріп. Все ретельно перемішайте і подайте соус до будь-якого м’ясної страви.

Корисні поради

Не варто намагатися ківі додавати в якості складової частини фруктового желе — ферменти, що входять до його складу, не поєднуються з желатином. Тому, желе з ківі просто не застигне.