Як не допустити авітаміноз


 

Авітаміноз нерідко вражає організм в кінці зими — початку весни. Замість того, щоб радіти довгоочікуваного тепла і сонячної погоди, людина стає млявим сонливим, відчуває загальну слабкість і нездужання. Щоб уникнути нестачі вітамінів, слід переглянути свій раціон харчування.


Вам знадобиться

— апельсиновий сік;
- Яєчний жовток;
- Морква;
- Білокачанна капуста;
- Зелень петрушки;
- Кріп;
- Брусниця;
- Журавлина;
- Плоди шипшини;
- Листя кропиви;
- Калина;
- Мед.

Інструкція

  1. Відмовтеся від вживання консервованих продуктів зовсім, а якщо ви можете обходитися без м’яса, то і від нього відмовтеся хоча б на тиждень. Тим же, хто не мислить свого раціону без м’ясних страв, слід обмежити їх споживання. Їжте більше різноманітних круп і злаків, свіжих овочів, зелені і фруктів.
  2. Можна почати приймати і аптечні препарати. Краще вибирати мультивітамінні комплекси, але обов’язково прослідкуйте, щоб ваш препарат містив вітамін Д. Адже він не міститься ні в яких продуктах, а виробляється організмом під впливом сонячних променів. А в зимову пору року сонця в Росії не вистачає.
  3. Дуже добре допомагають при авітамінозі вітамінні коктейлі. Наприклад, можна збити в міксері свіжовичавлений апельсиновий сік і курячий жовток.
  4. Або ще один варіант коктейлю: морква середніх розмірів натріть на тертці, додайте сто грам дрібно нашаткованої білокачанної капусти, зелень петрушки і кріп. Отриману суміш залийте двома склянками води, поставте на середній вогонь, доведіть до кипіння, після чого вогонь збавте і продовжуйте томити відвар на повільному вогні протягом півгодини. Остудіть, процідіть, перелийте в пляшку і приймайте щоранку по півсклянки. Можна додати у відвар сіль або перець за смаком.
  5. Для профілактики авітамінозу корисно пити чай з брусниці або журавлини. Подрібніть дві столові ложки ягід (можна брати заморожені) додайте по три ложки плодів шипшини і листя кропиви, заваріть склянкою окропу і дайте чаю півгодини настоятися. Приймайте по 1/3 склянки 3 рази на добу.
  6. Відмінний засіб для боротьби з авітамінозом — плоди калини. Ця ягода містить практично всі вітаміни, необхідні людині. Збирати її слід після перших заморозків, вона стає більш солодким. Калину можна заморозити і приготувати з неї чай, як з журавлиною або брусницею, а можна протерти ягоди і змішати з медом. Таке вітамінне «варення» зберігайте в холодильнику і додайте в звичайний чай по одній чайній ложці три рази на день.

 
 
 
 

Статті медичного характеру на Сайті надаються виключно в якості довідкових матеріалів і не вважаються достатньою консультацією, діагностикою або призначеним лікарем методом лікування. Контент Сайту не замінює професійну медичну консультацію, огляд лікаря, діагностику або лікування. Інформація на Сайті не призначена для самостійної постановки діагнозу, призначення медикаментозного чи іншого лікування. При будь-яких обставин Адміністрація або автори зазначених матеріалів не несуть відповідальності за будь-які збитки, що виникли у користувачів в результаті використання таких матеріалів.