Як обладнати льох

Як обладнати льох

Погреби використовують для зберігання великої кількості овочів, фруктів та консервованої продукції домашнього виготовлення. Щоб довше зберегти свої запаси, потрібно облаштувати це холодне приміщення.

Вам знадобиться

- Дерев’яні дошки;
- Дерев’яні рейки;
- Сталевий куточок;
- Повсть або кошма;
- Антисептик для дерева;
- Антикорозійне покриття для металу.

Інструкція

  1. Зробіть засіки для зберігання картоплі. Для невеликої кількості овочів можна з дерев’яних рейок збити ящики на 4 відра — це забезпечить хорошу вентиляцію і збереже якість бульб. Якщо ви припускаєте створювати великі запаси картоплі, відгородіть щитом з дерев’яних рейок спеціальне місце біля стіни. Зробіть там гратчастий настил на 15-20 см вище рівня підлоги. Для кращого збереження бульб висота засіки не повинна бути більше 1,5 м.
  2. Влаштуйте стелажі вздовж стіни. Розташуйте їх з обох сторін підвалу. Поставте на одну сторону скляні банки з консервованими продуктами: огірками, помідорами, капустою. Тут же, крім солінь, розставте солодощі: варення і компоти. Близько другої стіни можна розташувати ящики з овочами: буряком, морквою, редькою. Матеріалом для стелажів послужить дерево або сталевий куточок. У погребі підвищена вологість повітря, а деревина в такому середовищі схильна захворювання грибком. Для продовження терміну служби дерев’яних стелажів обробіть їх антисептиком. Якщо ви використовуєте для стелажу сталевий куточок, обов’язково перед фарбуванням обробіть його поверхні антикорозійним покриттям.
  3. Обладнайте вхід. Його розмір і конструкція залежить від розташування льоху. Якщо він перебуває під гаражем або сараєм, вхід зробіть у вигляді подвійного лазу. Перший люк закриває безпосередньо Погрібний простір і виконується з деревини. Другий люк розташуйте на відстані 30 см від першого. Така конструкція дозволити прокласти утеплювач в холодну пору року і вбереже запаси від промерзання. Якщо ви зберігаєте свої запаси в окремому погребі, теж передбачте для входу подвійні двері. У холоднечу перші двері утеплюють повстю або кошмою, зберігаючи оптимальну температуру зберігання.

Зверніть увагу

Не робіть ящики для картоплі з суцільних дощок.

Корисні поради

Виготовте стелажі з окремих секцій. Легко і зручно утримувати їх в чистоті: винести на повітря для просушування або дезінфекції. Оптимальна довжина однієї секції — 70 см, ширина — 55 см, а висота 180 см. Такі розміри передбачають обмеження банок, а тому не будуть прогинатися під їх вагою.