Як оформити дитячий торт

Як оформити дитячий торт

Красиво оформити торт до дня народження сина чи доньки під силу будь-якій мамі. Не варто намагатися змагатися з професійними кондитерами. Проявіть фантазію — нескладний, але акуратно виконаний декор буде виглядати дуже ефектно і напевно сподобається дітям.

Вам знадобиться

- Кондитерський шприц;
- Паперові корнетики;
- Марципан;
- Харчові барвники;
- Цукрові намистинки;
- Готова шоколадна глазур;
- Кольорові драже, мармелад, шоколадна крихта.

Інструкція

  1. Надайте торту нетрадиційну форму. Нехай він буде не звичним круглим або квадратним — це так нудно! Подайте на дитячий стіл торт у формі слона,, машинки, матрьошки або кораблика. Ви можете скористатися готовими формами з магазину. Якщо ж відповідних форм не знайшлося, поступите інакше. Спечіть круглі коржі, промажте їх будь-яким кремом і зберіть торт. Дайте йому трохи просочитися, зверху крем поки не наносите. Виготовте з паперу нескладний трафарет за розмірами торта. Краще, якщо це буде проста фігура — матрьошка, дзвіночок, кораблик, силует слона. Покладіть трафарет на торт і гострим ножем виріжте контур.
  2. Готовий торт покрийте кремом, пофарбованим харчовим барвником. Кораблик можна зробити блакитним, дзвіночок — жовтим, слоник — рожевим. Зверху нанесіть узори за допомогою кондитерського шприца. Окрасою такого торта із задоволенням займуться і діти. Видайте їм кольорове драже, шоколадну крихту, цукрові намистинки, дрібний мармелад і надайте свободу дій.
  3. Діти дуже люблять їстівні фігурки на торті. Важливо, щоб вони були не тільки красивими, а й смачними. Тому масляні троянди і прикраси з жорсткою цукрової мастики не підійдуть. Краще виліпити забавні фігурки з марципанів. Вибирайте прості форми. Наприклад, на торт, вкритий світло-зеленим вершковим або заварним кремом, можна посадити цілу компанію «Смешариков». Їх нескладно зліпити з марципану, пофарбованого різнобарвними харчовими барвниками. Щоб додати торту завершеність, прикрасьте його бордюром з крему, а на самому торті напишіть поздоровлення іменинникові. Написи зручно робити шоколадною глазур’ю, вміщеній в паперовий корнетики.
  4. Цікава ідея для дітей старшого віку — торт з сюрпризом. Спечіть круглий багатошаровий торт із бісквітних коржів. Прошаруй їх легким білковим або заварним кремом. Зверху рясно нанесіть збиті вершки, покривши ними і боки торта. Візьміть вафельні конуси для морозива. За допомогою кондитерського шприца наповніть їх кремом різного смаку (шоколадним, полуничним, ванільним, фісташковим), змішаним з шматочками фруктів, горіхами й бісквітної крихтою. Кожен конус прикрасьте зверху високою «шапочкою» з крему. Прикріпіть «ріжки з морозивом» з боків торта, вдавивши їх у вершки, щоб добре трималися. Кількість конусів має дорівнювати числу гостей. Обсипте готовий торт срібними цукровими намистинками.