Як отримати ацетат натрію

Як отримати ацетат натрію

Натрію ацетат — це натрієва сіль оцтової кислоти, дуже поширене речовина. Воно широко застосовується як у промисловості, так і в побуті. Використовується у виробництві різних барвників, а так само застосовується для дублення шкір. У медицині є сечогінним засобом, у харчовій промисловості використовується як консервант і т.д.

Вам знадобиться

Оцтова кислота, харчова сода, господарське мило, вода, пробірки, скляна ємність.

Інструкція

  1. Візьміть скляну ємність і насипте в неї трохи звичайної харчової соди (натрію гідрокарбонат). Потім, залийте харчову соду оцтовою есенцією. Розпочнеться бурхлива реакція з утворенням ацетату натрію, вуглекислого газу і води.
  2. Перемішуйте розчин до тих пір, поки реакція не припиниться. Далі, візьміть дві маленькі пробірки і заповніть їх розчином. В одну пробірку додайте оцтову кислоту, а в іншу харчову соду, це буде проба на надлишок або недолік будь-якого реагенту. Наприклад, якщо при додаванні оцтової кислоти буде виділятися вуглекислий газ, це означає, що в розчині залишилася не прореагировавшая сода і в загальну ємність необхідно додати кислоту для її гасіння.
  3. Повторюйте подібні дії до повної нейтралізації розчину. Тобто до тих пір, поки розчин не перестане реагувати на додавання соди або кислоти.
  4. Потім, поставте ємність з розчином на нагрів. Рідина випаровуватиметься, а на дні посудини залишиться ацетат натрію.
  5. Налийте воду в металеву чашку і поставте її нагріватися. Далі, коли вода нагріється (не до кипіння), розчиніть у ній трохи господарського мила.
  6. Після цього, додайте в розчин оцтової кислоти. У результаті реакції на поверхню рідини буде спливати біла речовина — це суміш стеаринової і пальмітинової кислот, а розчин буде містити ацетат натрію.