Як отримати міцелій гливи

Як отримати міцелій гливи

Глива — корисний і доступний для вирощування в саду або будинку гриб. Перед тим як почати його культивувати, необхідно придбати або виростити міцелій гриба. Самостійне отримання міцелію гливи — досить складний процес стерильний.

Вам знадобиться

- 1 літр пивного сусла (7-8 °);
- 20 г агар-агару;
- Кілька свіжих грибів гливи;
- Пробірки;
- В’язальний спиця або сталевий дріт;
- Обладнання: автоклав, пальник.

Інструкція

  1. Приготуйте живильне середовище для посіву. Найкращою є сусло-агар. Для його виготовлення візьміть пивне сусло і додайте в нього агар-агар. Суміш варите до тих пір, поки вона не стане однорідною. Не остуджуючи, розлийте сусло-агар по пробірках на 1 / 3 об’єму, заткніть їх ватно-марлевими пробками і простерилизуйте в автоклаві при температурі 101 ° С і тиску 1,5 атмосфери. Після стерилізації пробірки потрібно встановити в сильно похилому положенні, так, щоб поверхня живильного середовища була максимальною, але не доходила до пробки 3-4 см.
  2. Виготовте інокуляціонную петлю, яка необхідна для внесення частини плодового тіла гриба на живильне середовище. Для цього візьміть звичайну в’язальну спицю, загніть її кінчик в маленьку петлю і сильно сточите її. Замість спиці можна взяти шматок сталевого дроту. Перед застосуванням інокуляціонную петлю необхідно прожарити над відкритим вогнем, щоб уникнути зараження живильного середовища сторонніми мікроорганізмами.
  3. Після того як сусло-агар застигне, внесіть в пробірку частина плодового тіла гриба. Візьміть гарну, свіжу гливу, розламати її навпіл і інокуляціонной петлею виріжте шматочок плодового тіла гриба з верхньої частини ніжки. Щоб забезпечити стерильність, занурте його в перекис водню. Дуже акуратно, тримаючи пробірку над полум’ям пальника, відкрийте її і помістіть шматочок гриба на живильне середовище. Заткніть пробірку попередньо обпаленої на вогні пробкою. Під час процесу уникайте зіткнення пробки, пробірки або інокуляціонной петлі з будь-якими поверхнями і предметами.
  4. Покладіть пробірки в темне приміщення або термостат з температурою 24 ° С. Через два тижні міцелій повністю освоїть живильне середовище, і його можна буде використовувати для вирощування гливи. Зберігати міцелій можна протягом року в темному місці при температуре1-2 ° С. Через рік його необхідно пересіяти на свіжу живильне середовище.