Як перевірити якість коньяку

Як перевірити якість коньяку

Якісний коньяк — продукт багатоцільовий. Це і прекрасний подарунок, і прикраса святкового столу, і, якщо по чуть-чуть, засіб для зняття стресу після важкого робочого дня. На жаль, не всі виробники чесні, і іноді за високою ціною продається коньяк низької якості. Убезпечити себе можна, якщо знати в чому різниця між хорошим і поганим коньяком.

Інструкція

  1. Перше, на що слід звернути увагу при виборі коньяку — дані від виробника. На кожній пляшці повинні бути наступні позначки: найменування виробника, дата розливу, умови зберігання, міцність напою, об’єм пляшки, термін витримки. Також на кожній пляшці повинна бути акцизна марка.
  2. Постарайтеся визначити якість коньяку ще до покупки.

    Візьміть пляшку і переверніть її догори дном. Подивіться, як стікає напій по стінках пляшки. Якщо коньяк стек швидко, значить його якість залишає бажати кращого. У хорошого остання крапля важко падає з дна.

    Колір коника повинен бути насичений. Зверніть увагу на прозорість. У хорошому коньяку не повинно бути ніяких сторонніх домішок.

    Купуйте коньяк відомих марок. Такі коньяки дуже часто продаються в оригінальних пляшках, які складно підробити.
  3. Перевірити якість напою можна і тоді, коли пляшка вже відкрита.

    У прозорий келих налийте коньяк. Доторкніться пальцем до стінки келиха з внутрішньої сторони. Уважно подивіться, чи видно відбиток пальця. Якщо відбиток видно, значить перед вами коньяк хорошої якості.
  4. У коньячний келих налийте трохи напою і через кілька секунд понюхайте його. Якщо перше, що ви відчуєте, буде запах спирту, значить коньяк поганої якості. У хорошого коньяку має бути глибокий багатогранний аромат.
  5. Ковтніть трохи коньяку і затримайте його в роті, перед тим як проковтнути. Присмак від якісного коньяку приємний і тримається довго.

Зверніть увагу

Купуйте алкоголь тільки в перевірених місцях.

Корисні поради

Для розпивання хорошого коньяку використовуйте спеціальні коньячні келихи.