Як пити алкогольні напої

Як пити алкогольні напої

Кожен алкогольний напій має свою культуру вживання. Звичайно, всі правила хорошого тону дотримуватися виходить далеко не завжди, до того ж якщо ви в гарній компанії, то можна відступити від приписів і просто пити алкоголь для задоволення так, як хочеться вам і вашим друзям. Якщо ви все ж вирішите пити алкогольні напої строго за правилами, будьте готові, що для кожного з них потрібні свої келихи.

Вам знадобиться

- Спеціальні келихи.

Інструкція

  1. Коньяк п’ють дуже повільно, не поспішаючи і насолоджуючись смаком. Ні в якому разі не можна пити цей напій залпом, як горілку. Спочатку потрібно відчути аромат коньяку, саме для цього пристосовані спеціальні коньячні келихи. Це сніфтери — невеликі «пузаті» чарки. За розміром вони можу нагадувати стопку (70 г) або келих для вина (250-400 г). Бокал для коньяку має бути зроблений з прозорого безбарвного кришталю або скла. Коньяк прийнято наливати приблизно на третину, найбільше — до лінії самого широкого місця. Для дегустації професіоналами використовується й інша чарка — маленька, вузька і витягнута, що має зовсім невелике звуження нагорі.
  2. Вино п’ють з тюльпановідних келихів на довгій тонкій ніжці. Для їх виготовлення не використовується кришталь і кольорове скло, оскільки щоб добре розглянути колір вина, келих має бути повністю прозорим. Вино наливають приблизно на третину посудини, щоб зручніше було вдихати аромат. Біле і червоне вина можна пити довго, смакуючи смак, але от ігристі вина і шампанське випивають відразу, тому що вони швидко видихаються.

    До вина зазвичай подається закуска. До сухим і напівсухим винам і шампанського можна принести фрукти, також підійдуть морепродукти або нежирне м’ясо птиці. М’ясні страви, такі як баранина і свинина, будуть відмінною закускою до червоного вина. Сухі вина поєднуються практично з будь-яким сиром. Якщо в їжі присутня оцет, або вона рясно присмачена приправами, то вино краще подати окремо. Сильно солоні страви заважають відчути смак вина. Також не варто палити в той час як п’єте вино — його аромат і смак ви, швидше за все, зовсім не відчуєте.
  3. Горілка п’ється охолодженої, але не прямо з морозилки. Закуска в цьому випадку відіграє ключову роль — без неї смак горілки розкуштувати складно. Невелика чарка випивається залпом. До горілці подають гарячі страви, а також всілякі солоні і мариновані закуски.
  4. Вермут найчастіше п’ється як аперитив, для збудження апетиту або підняття настрою. Вермут з ​​горілкою з льодом — хороший варіант. Фрукти і смажені горіхи — хороша закуска до вермуту. Можна подати цей напій разом з десертом.
  5. Лікери сьогодні найчастіше використовуються як компонент для коктейлів, але є цінителі, які п’ють їх у чистому вигляді. У минулому було популярно пити лікери за обідом, але сьогодні ця звичка вийшла з моди. Бокал для лікеру — це широка чарка на довгій ніжці, її розмір 25мл. Випивати лікер потрібно залпом.