Як пити кагор

Як пити кагор

Більшість людей знає цей напій, як божественне вино, у Франції його називають вареним. Кагор — солодке червоне вино, що отримало свою назву від французького містечка Cahor, де його і виробляють з початку 18 століття. Цей благородний напій, що має оригінальний, трохи терпкий смак і чудовий аромат, припаде до душі навіть людям, не вживають ніяке червоне вино.

Вам знадобиться

- Кагор;
- Келихи для вина.

Інструкція

  1. Не забувайте, що кагор — десертне вино. Але незважаючи на те, що десертні вина подають саме до солодких страв, правила етикету допускають можливість пити кагор протягом усього обіду і навіть вечері.
  2. Вибирайте спеціальні келихи для вина. Звичайні келихи для червоного вина мають стандартний обсяг 240-255 мл і форму, що нагадує бутон тюльпана, висота ніжки келиха 4-5 см. А у келихів для кагору на ніжці розташоване спеціальне «кільце» — можливо, потім, щоб дама елегантно притримувала келих пальчиком .
  3. Подавайте вино кімнатної температури або злегка охолодженим. Однак, використовуючи кагор як ліки при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, можна його злегка підігріти. Це не суперечить правилам етикету.
  4. Пийте кагор не поспішаючи, насолоджуючись прекрасним, неповторним смаків і тонким ароматом. Це вино не підходить для пишних вечірок і гучних застіль. Здавна прийнято вживати кагор у колі родини або компанії найбільш близьких, рідних людей. Згідно з легендою, під час розпиття кагору міцніє зв’язок як між людьми, які у цей момент разом, так і між людиною і вищими силами. Етикет не допускає розмов під час розпивання цього напою. Пити потрібно в повній тиші.
  5. Випивайте вино спокійними маленькими ковтками і невеликими порціями. Кагор — вино для справжніх цінителів.

Зверніть увагу

Купуйте вино тільки в спеціалізованих магазинах, які мають ліцензію на продаж алкогольних напоїв. Це застереже вас від покупки неякісного товару і допоможе уникнути пов’язаних з цим можливих проблем зі здоров’ям.

Корисні поради

Дане вино відмінно поєднується як з м’ясними, так і з солодкими стравами. Тому подавайте кагор до різних закусок і паштету. Це вино не буде зайвим і в поєднанні з овочевими блюдами. Але найбільш ефектно свій смак вино проявить з не дуже солодкими десертами. Запропонуйте кагор до шарлотка, пудинги або шоколадно-кавового торту. І, звичайно, вино вищої якості здатне саме виступати в ролі чудового десерту.