Як пити Мартіні драй

Як пити Мартіні драй

Своєю славою повсюдної коктейль зобов’язаний кіномистецтву. Напій дебютував на екранах в 1934 році, в романтичній комедії, під назвою «Худий». Але справжні лаври прийшли роком пізніше, коли Драй Мартини блискуче «зіграв себе» в бокалі Кларка Гейбла та його партнерки Констанс Беннет в картині «Після роботи». З тих самих пір він став постійним гостем на будь-якому застілля. Як готувати і пити Мартіні Драй?

Вам знадобиться

Джин Beefeater — 75 мл
Вермут сухий — 15 мл
оливка — 1
келих для коктейлю — 1
Змішувальний стакан — 1
Коктейльна ложечка — 1
Стрейнер — 1

Інструкція

  1. Перш за все, охолодіть келих для коктейля і змішувальний стакан, наповнивши їх кубиками, а краще льодом і помістивши в морозильну камеру.
  2. Потім злийте талу воду з змішувального склянки.
  3. Налийте в змішувальний стакан 15 мл сухого вермуту та 75 мл Джина Beefeater.
  4. Перемішайте обидва напої в стакані змішувача за допомогою коктейльної ложечки. Використовувати шейкер не рекомендується.
  5. Звільніть келих для коктейлю від залишків льоду і талої води.
  6. Перелийте отриману суміш вермуту й джина в келих для коктейлю. Для того, щоб лід залишився в стакані змішувача використовуйте стрейнер (підійде і звичайна ситечко).
  7. Вичавіть над коктейлем цедру лимона і проведіть нею по облямівці келиха.
  8. Надіньте на шпажку (зубочистку) оливку і занурте її на дно келиха.

Зверніть увагу

Серед незліченних шанувальників коктейлю Dry Martini: Трумен Капоте, Луїс Бунюель, Ернест Хемінгуей, а також Френсіс Скотт Фіцджеральд.

Корисні поради

Існують численні варіації традиційного Мартіні Драй зі схожою технологією приготування.