Як пити Мартіні Россо

Як пити Мартіні Россо

Мартіні Россо — найперший вид вермуту, який був випущений компанією Martini. Він почав вироблятися ще в 1863 році. Класичний рецепт Россо увазі солодкий карамельний смак з легкою гіркуватістю, янтарно-червоний колір і насичений пряний аромат. Красиво і правильно пити Мартіні Россо, який відноситься до жіночих напоїв, варто повчитися. Адже нерозбавлений нічим, гламурний і витончений напій, налитий в коктейльний келих, — не стільки п’янить, скільки додає шарму вашому образу.

Інструкція

  1. Мартіні можна пити зі спеціальних фужерів — вони називаються келихи під мартіні. Це фужери на тонкій довгій ніжці з трикутною плоскою чашею. У народі їх називають «Мартинка». Однак у таких бокалах зазвичай подають коктейлі на основі мартіні. Мартіні Россо в чистому вигляді (як і будь-який інший вермут) зазвичай наливають в невеликі низькі склянки, іноді квадратної форми. Напій можна подавати як з соломинкою, так і без неї.
  2. Перед тим як розлити пляшку по келихах, обов’язково охолодіть її. Алкогольний напій необхідно мінімум 30 хвилин потримати в холодильнику. Ідеальна температура для подачі Мартіні Россо — 10-12 ° С. Не слід занадто охолоджувати вермут — він втрачає унікальні смакові властивості та аромат. Теплий Россо також не вразить свої смаком. Проте останнє поправимо: додайте в вермут лід або заморожені ягоди полуниці, вишні, які злегка відтіняють терпкий смак Россо.
  3. Пийте Мартіні Россо невеликими, повільними ковтками, щоб розкуштувати його тонкий смак і карамельно-трав’яний аромат. Випивати залпом цей вишуканий вермут — ознака поганого тону. Крім того, він досить швидко п’янить, оскільки має досить пристойною фортецею в 16%.
  4. Жінки воліють пити цей червоний вермут в нерозведеному вигляді з льодом, лимоном, полуницею, апельсином або маслиною, нанизаної на шпажку, або в коктейлях. У Мартіні Россо, щоб прибрати міцність напою, додається ананасовий, апельсиновий або грейпфрутовий сік. Чоловіки, що вибирають Россо як аперитив, просто змішують його з льодом і горілкою. Також мартіні допускається розбавляти водою.
  5. Неймовірною популярністю користуються коктейлі з цим солодким вермутом. Наприклад, Мартіні Россо — головний інгредієнт легендарного коктейлю «Манхеттен» (вермут і віскі), а також коктейлів «Класичний Мартіні», «Бронкс» і т.д.
  6. На закуску до вермуту можна подати солоні крекери, горіхи і навіть тверді негострі сири. Але традиційної закускою до Мартіні Россо вважається оливка з келиха.