Як пити російську горілку

Як пити російську горілку

Горілка вважається споконвічним, традиційним російським напоєм, хоча перший її прообраз був отриманий перським лікарем ще в 11 столітті. Тоді вона використовувалася виключно в медичних цілях. Зараз горілка — невід’ємний супутник практично будь-якого російського святкового застілля.

Інструкція

  1. Підготовка столу

    Горілку необхідно закушувати. Так вона менше дратує шлунок, і процес сп’яніння проходить м’якше. Закуски бувають двох видів: гарячі і холодні. До холодних відносяться соління й маринади, м’ясні, сирні нарізки, холодець і т.д. Але краще все ж гарячі закуски: щі, борщ, жюльени, інші страви, які подаються гарячими.
  2. Сервірування

    Особливою сервірування не потрібно, достатньо розставити закуски на столі і дістати чарки. Для горілки використовуються невеликі стопки ємністю 40-80 гр. Також на столі повинен бути присутнім графин з безалкогольними напоями — вони повинні бути негазованими.
  3. Вживання

    Кожну випиту чарку горілки, включаючи першу (всупереч розхожій думці), слід закушувати. Якщо ви маєте намір випити кілька чарок, то не варто відразу об’їдатися, краще, якщо їжа буде надходити в організм поступово, після кожної чарки. Протягом трапези слід випити пару стаканів безалкогольних напоїв, тому що для розщеплення горілки організму потрібно багато води. Також не варто забувати, що горілка — самостійний напій, її не рекомендується поєднувати з іншими алкогольними напоями. Навіть класичні коктейлі на горілці збільшують ризик настання похмілля на наступний ранок.
  4. Доброго ранку!

    Якщо вранці ви не відчуваєте похмілля, значить напередодні ви не перевищили свою норму. У разі нездужання слід обмежитися легким сніданком, прийняти вітамін С, фолієву кислоту і в першій половині дня пити побільше води, а в майбутньому — знизити кількість випивається горілки.

Зверніть увагу

Горілку не рекомендується закушувати дуже жирною їжею. Така закуска гальмує сп’яніння і, по необережності, ви зможете випити більше, може викликати отруєння або інші неприємні наслідки.

Корисні поради

Перед вживанням напій слід охолодити. Для швидкого охолодження продукт можна помістити в морозильник. Справжня горілка ніколи не замерзає.