Як побудувати сушильну камеру


 

Сушка фруктів, овочів, грибів і ягід доставляє так багато клопоту. Приміром, зіпсувати домашні заготовки можуть комахи. Щоб не зіткнутися з розчаровує результатом, краще змайструвати саморобну сушилку: в ній заготовки будуть надійно захищені.



Вам знадобиться

— фанерний лист;
- Ножівка;
- Рулетка;
- Олівець;
- Наждачний папір;
- Молоток;
- Цвяхи;
- Сітка;
- Дріт;
- Вентилятор;
- Електродвигун;
- Полімерна плівка;
- Ножиці або ніж.

Інструкція

  1. Сколотите фанерний ящик (його розміри: 600х800х400 міліметрів). Але для початку зробіть розмітку фанерного листа. Після чого виріжте ножівкою окремі елементи майбутньої сушарки (ріжте строго по намічених лініях).
  2. За допомогою цвяхів і молотка з’єднайте між собою елементи сушильного ящика. Після того як корпус зібраний, на дні сушильної камери закріпіть дрібну металеву сітку.
  3. За допомогою дроту зміцните на сітчастому дні електродвигун з вентилятором. Встановлюваний двигун повинен бути компактним і працювати від мережі 220 В. До речі, електродвигун можна взяти від старого програвача.
  4. Слідом за цим необхідно зібрати лотки, на які будуть викладатися фрукти, овочі, гриби і ягоди. Для цього знадобляться полімерна сітка і дерев’яні рейки перетином 30х45х50 міліметрів. Виріжте рейки за необхідними розмірами (нарізати слід під кутом 45 градусів) і за допомогою наждачного паперу зачистите задирки.
  5. По периметру кожного лотка виберіть чверть (тобто виходить з двох сторін рейки). Це необхідно зробити для щільної установки лотків один на одного.
  6. На дерев’яних рейках розмітьте олівцем майбутні пази. Скориставшись рубанком або стамескою, а також молотком, виконайте вибірку паза. Після цього відшліфуйте площину вибірки, використовуючи при цьому наждачний папір.
  7. Сколотите каркас лотка цвяхами. Потім натягніть захисну полімерну сітку і закріпіть її на лотку за допомогою скоб і степлера. Зайві краю сітки обріжте гострим ножем або ножицями.

Зверніть увагу

Не залишайте фрукти, ягоди, овочі або гриби надовго в сушильній камері. Через три-чотири дні після підсушування дарів природи виставите їх на сонці або досушити в духовці.

Корисні поради

Якщо немає особливого бажання майструвати сушильну камеру своїми руками, сушилку можна купити.