Як подавати фрукти

Як подавати фрукти

Єдиного підходу до підготовки та сервіровці, мабуть, не існує. Одні фрукти подаються на стіл такими, якими вони є, без будь-якої обробки, інші необхідно попередньо очистити, треті, делікатесні або великі — порізати особливим чином і т.д.

Інструкція

  1. Кожен дієтолог скаже вам, що правильно їсти яблуко цілком, а з етикету його покладено чистити.

    Є пара варіантів подачі до столу яблук. Перший: очистіть по спіралі шкірку, потім розріжте яблуко навпіл і вийміть кісточки, після розріжте на більш дрібні шматочки і їжте виделкою. Другий спосіб: розріжте відразу на кілька часточок, потім очистіть і видаліть кісточки з кожного шматочка.
  2. У вищому суспільстві виноград покладено є разом з кістками. Є ягоди з грона, так само не підійде. Візьміть кисть, відривайте по одній ягідці і їжте. Гілочки потім покладіть на край тарілки.
  3. Багато кавун просто кусають, а кісточки випльовують, але на вечері в званому суспільстві вас не зрозуміють. Кавун, як і численні інші фрукти, їдять виделкою і ножем. Покладіть часточку шкіркою від себе, відріжте шматочок, видаліть кісточки і їжте. Якщо кісточка все-таки трапилася, то непомітно виплюньте її на виделку і потім покладіть на край тарілки. Диню їдять точно так само.
  4. Банан їдять за допомогою ножа. Візьміть фрукт в руки, надріжте ножем верхній кінчик і зніміть шкірку. М’якоть покладіть на тарілку і їжте за допомогою ножа і вилки або десертною ложкою.
  5. Черешню і вишню подають з гілочками. Спочатку потрібно взяти кілька ягідок до себе на тарілку і потім з’їсти їх. Якщо ягоди подають без гілочок, то сервірують їх в креманки і їдять десертною ложкою. Кісточки потрібно непомітно випльовувати в ложку і складати на край тарілки.
  6. Щоб з’їсти персик, сливу або абрикос, потрібно пальчиками обробити плід на половинки, видалити кісточку і потім вже є. Оскільки персики великі, то їх надрізають ножем по борозенками і їдять виделкою, і ножем.
  7. Цілий ананас на стіл подавати не варто. Його найчастіше кладуть для краси. Гранат так само не варто подавати гостям, так як з його поїданням теж виникне багато незручностей, як і кісток.
  8. І, звичайно, будьте дуже уважні з вибором екзотичних фруктів, деякі можуть своїм запахом зіпсувати весь вечерю.