Як посадити кави


 

З кавового дерева, вирощеного в домашніх умовах, можна зібрати лише близько 500 г зерен, але зате напій, приготований з них, буде мати особливе ароматом і смаком. Вирощувати каву вдома легко, адже для цього потрібно мінімум зусиль і умов.



Інструкція

  1. Заздалегідь підготуйте грунт. Прожарити землю в духовці протягом декількох хвилин, після чого дайте їй відстоятися 2 тижні. Грунт повинен бути слабокисла. Для визначення кислотності грунту зробіть наступне: на невелику жменю землі полийте оцет. Якщо почалася реакція у вигляді киплячих бульбашок, то значить кислотність нормальна, якщо реакції немає, то грунт кисла. Для підкислення грунту досить поливати її водою з лимонним соком (на 1 літр води кілька крапель соку) або водою з додаванням оцту. Якщо кислотність необхідно знизити, то додайте в грунт золи або крейди.
  2. Виберіть місце, в якому будуть стояти горщики з паростками. Кавове дерево не любить коли його переставляють або перевертають (від цього може знизитися врожайність), тому горщики повинні стояти там, де вони вам ніколи не завадять. При цьому місце має бути дуже добре освітленим і теплим (температура повітря не нижче 20 градусів).
  3. Насіння кави очистіть від м’якоті і опустіть їх в слабкий розчин марганцівки. Очищені зерна викладіть в горщик, плоскою стороною вниз, вдавлюючи їх на 0,7-1 см углиб. Відстань між зернами має становити 3-4 см. Полийте зерна розчином марганцівки і накрийте горщик склом. Щодня знімайте скло на 30-40 хвилин, а після появи паростків збільште час провітрювання до декількох годин. Поливайте паростки відстояною водою. Через 1,5-2 місяці, коли на паростках з’являться не менше двох пар листя, пересадите кави в індивідуальні горщики.
  4. Один раз на два роки пересаджуйте кавове дерево в більш великий горщик. Кращий час для пересадки — весна. У період активного росту підгодовуйте рослина 2-3 рази на місяць. Для підгодівлі підійде мінеральне добриво або кістяна мука (з розрахунку 1 кг борошна на 5 кг землі).

Зверніть увагу

У міру зростання кавового дерева розпочнеться його одеревіння. Стебло рослини покриється коричневими плямами, які і утворюють кору дерева.

Для вирощування підійдуть тільки свіжі зерна, зірвані з кавового дерева.

Перші плоди на кавовому дереві з’являться через 3-4 роки.