Як посадити салат

Як посадити салат

Вживання в їжу листя салату — це не тільки спосіб отримати приємне задоволення, але можливість збагатити організм великою кількістю вітамінів. Салат можна вирощувати як влітку на грядках, так і в зимовий період на підвіконні прямо у вашому домі!

Інструкція

  1. Виберіть ємність, в яку ви будете сіяти салат. Віддайте перевагу індивідуальним горщикам невеликого діаметру, щоб при подальшій пікіровці не травмувати кореневу систему салату. Якщо ви зупинили свій вибір на довгастому контейнері, то при посіві розрахуйте відстань між саджанцями не менше 10 сантиметрів.
  2. Підготуйте грунт для посіву. Для салату добре підходить легкий живильний субстрат. Ніколи не саджайте нове насіння в грунт, в якій раніше виростали кабачки або такі ж салатні листя. Приготуйте суміш з чорнозему і органічних добрив, тоді незабаром салат обов’язково порадує вас пишною зеленню.
  3. З усього різноманіття, представленого на ринку насіння, виберіть найбільш підходящі вам сорту. Вибирайте не холодостійкі види салату, інакше замість пухнастого суцвіття у вас з’являться витягнуті слабкі стебла і бліде листя. Самою скоростиглої овочевою культурою є крес-салат, виростити його можна практично без сонця.
  4. Посійте насіння салату або в індивідуальний горщик, або в багатомісний контейнер. В останньому випадку сійте насіння поздовжніми рядами, віддаленими одне від одного на відстань не менше 3-5 сантиметрів. Розподіліть насіння по поверхні грунту і акуратно присипте тонким шаром субстрату.
  5. Підготуйте найпридатніші для пророщування насіння умови. Температуру в приміщенні тримаєте на рівні +20 градусів за Цельсієм. Врахуйте, що при підвищенні температури салат витягується у висоту і не дає пишної зелені. Забезпечте гарне освітлення всіх сортів салату, крім крес-салату, який добре переносить і північні сторони з малою кількістю сонячних променів. При підсушуванні верхнього шару грунту поливайте ваші саджанці теплою водою.
  6. Підгодуйте ваші сіянці азотними добривами або аміачною селітрою, коли у них з’являться два перші листочки. Розведіть мінеральні речовини теплою водою і полийте саджанці.
  7. Зберіть ваш довгоочікуваний урожай після 20-25 днів після посіву. Кресс-салат є скоростиглої культурою, і його листя можна збирати вже на 12 день після появи перших сходів.

Зверніть увагу

Листя салату містять велику кількість йоду, провітаміну А, вітаміну С. Салат багатий магнієм і залізом, він сприятливо впливає на організм завдяки поєднанню в ньому натрію і калію.

Корисні поради

Висадивши різні сорти салату одночасно, незабаром ви отримаєте чималий асортимент зелені до вашого столу.