Від ароматної смаженої картоплі з м’ясом не зможе, напевно, ніхто відмовитися. Ця страва готується дуже просто, а також воно — ситне і універсальне, тому у нього багато шанувальників.
Вам знадобиться
Картопля;
м’ясо;
морква;
лук;
спеції;
рослинне масло.
Інструкція
- Приготуйте м’ясо. Наріжте його шматочками.
- Покладіть м’ясо на гарячу сковорідку. Накрийте кришкою.
- Почистіть цибулю, моркву, потім натріть на тертці овочі і покладіть в сковорідку.
- Перемішайте овочі з м’ясом. Покладіть спецій за смаком. Нехай все це гаситися 40 хв.
- Попередньо вимитий картоплю наріжте кружечками або кубиками. Покладіть в сковорідку до м’яса і все ретельно перемішайте. Закрийте щільно кришкою.
- Готуйте ще 20 хв. Потім можна подавати до столу.
Зверніть увагу
Смажити спочатку потрібно м’ясо, тому що, воно займає більше часу в приготуванні.
Корисні поради
Не забувайте перемішувати вміст сковорідки, щоб картопля не пригоріла і не прилипла до сковороди.
