Як посмажити курячу грудку

Як посмажити курячу грудку

Дуже апетитна смажена куряча грудка послужить легкою стравою як повсякденне блюдо і до святкового столу. Вершки додадуть м’ясу соковитість і ніжний смак, а каррі та часник зроблять блюдо ароматним і незабутнім. Страву можна подати як друге гаряче блюдо, або в якості закуски.

Вам знадобиться

4 курячі грудки
1 склянка вершків
1 столова ложка порошку каррі
6 зубчиків часнику
1 столова ложка оливкової олії
сіль
рослинне масло для смаження

Інструкція

  1. Змішайте вершки і оливкове масло. Злегка збийте вийшла суміш.
  2. Курячі грудки помістіть у вершки і поставте на 2 години в холодильник.
  3. Часник необхідно почистити і пропустити через прес. Змішайте часник з каррі.
  4. Злегка підсушіть курячі грудки з допомогою паперових рушників. Натріть м’ясо сумішшю порошку каррі і часнику і посоліть за смаком.
  5. Обсмажте підготовлені курячі грудки на добре розігрітій сковороді в киплячому маслі 5-7 хвилин.
  6. Готові грудки потрібно остудити, порізати порційно і подати з зеленню та овочами.

    Приємного апетиту!

Корисні поради

Вершки можна замінити майонезом.

Час маринування можна збільшити, від цього м’ясо буде тільки соковитіше і м’якше.