Як посмажити сухарики

Як посмажити сухарики

Топінка представляють собою смажені в киплячому маслі житні сухарі. Це, до речі, дуже популярна закуска до пива в Чехії. Рецепт приготування простий і малозатратен. Але стежте, щоб при приготуванні хліб не підгорів.

Вам знадобиться

500 гр. житнього хліба
4-5 зубчики часнику
сіль
чорний мелений перець
рослинне масло для смаження

Інструкція

  1. Нарізати чорний хліб на брусочки.
  2. Обсмажуємо сухарі з киплячому маслі 3-4 хвилини.
  3. Викладаємо сухарики на паперовий рушник, щоб позбутися зайвої олії.
  4. Часник чистимо.
  5. Натираємо кожен сухарик часником.
  6. Солимо і перчимо.
  7. Сухарики подаємо з соусами. Можна використовувати при приготуванні салатів.