Як позбутися від жучків в борошні, крупах

Як позбутися від жучків в борошні, крупах

Нерідко трапляється така ситуація: купили борошно або крупу, відкрили пакет з цим харчовим продуктом, буквально пару раз використали, а через нетривалий період часу виявили непрошених «гостей» — жучків. Чи можна позбутися цієї напасті?

Вам знадобиться

часник,
скляні або металеві банки,
вода,
сіль,
каструля,
мішечки з полотняної тканини,
духова шафа,
сито,
мило,
сода.

Інструкція

  1. Переберія крупу і прогрійте в духовій шафі при температурі близько п’ятдесяти градусів. Те ж можна зробити з макаронними виробами, в яких завелися жучки. Просійте борошно через сито і прогрійте в духовці при температурі приблизно сорок градусів.
  2. Промийте шафка, де зберігаються крупи, борошно та макаронні вироби. Для цього використовуйте мильний розчин і соду. Гарненько просушіть шафку.
  3. Розкладіть на полицях шафки, де зберігаються крупи і борошно, часточки часнику. Зберігати ж самі харчові продукти слід в скляній або металевій тарі.
  4. Прокип’ятіть протягом 20-30 хвилин в дуже концентрованому соляному розчині мішечки з полотняної тканини. Дайте воді охолонути, не виймаючи при цьому полотняні мішечки. Відіжміть мішечки і просушіть.
  5. Проутюжьте просохлі мішечки з полотняної тканини і помістіть в них крупи чи борошно.

Зверніть увагу

Не зберігайте борошно в приміщенні з підвищеною вологістю або дуже високою температурою повітря, а також в погано провітрюваних місцях! В іншому випадку, в зернових продуктах заведуться такі шкідники, як зернова міль, хлібний точильник, гусениці, комірний довгоносик та інші.

Корисні поради

Не слід забувати, що всі продукти зернового походження мають обмежений термін зберігання. Для прикладу, борошно зберігається приблизно рік. Що ж стосується круп, що мають підвищений вміст жиру (наприклад, кукурудзяного або вівсяної), то їх термін зберігання становить близько п’яти місяців. Якщо зберігати ці продукти протягом більшого періоду часу, ніж це передбачаються, то такі крупи і борошно набувають досить неприємний запах, а також прогірклий смак. Разом з тим прострочені зернові продукти втрачають свою поживну цінність.