Як правильно харчуватися в Великий пост


 

Віра в Бога вимагає дотримання певних церковних канонів. Тому чимало віруючих людей дотримується Великого посту. Але не всі знають, як правильно харчуватися в цей період. До того ж склався стереотип, що пісні страви несмачні й одноманітні. Слід усвідомити це помилка.


Інструкція

  1. Якщо ви все ж прийняли рішення постити, пам’ятайте, що найсуворіші — перша і остання тижня Великого посту. У ці дні можна їсти лише хліб, а пити тільки воду. Додайте хіба що трохи свіжих овочів і фруктів.
  2. Але якщо ви вперше вирішили долучитися до пісного харчування, вище описане обмеження буде для вашого організму занадто різким. Тому просто вживайте дозволені пісні страви. У цей період також заборонено рослинне масло.
  3. Суворі обмеження поширюються на п’ятницю і суботу, що передують Великодню. У ці дні в пам’ять страждань Христа бажано повністю голодувати.
  4. Всі інші дні Великого поста харчуйтеся будь їжею рослинного походження. Зверніть увагу на те, що в готових продуктах, які ви купуєте в магазинах, в складі може бути деяка кількість тваринних продуктів. Наприклад, млинці-напівфабрикати з картоплею або грибами на перший погляд здадуться вам пісним стравою. Але придивіться до складу: ви напевно виявите там яєчний порошок і молоко. Правда зараз, багато мереж супермаркетів до посту пропонують спеціальні товари, які можна їсти в даний період, наприклад пісний майонез.
  5. Зі свого раціону повністю виключіть будь-яке м’ясо або замініть його соєвим. Якщо ви любите котлети, зробіть їх з овочів або грибів. Трошки риби з’їжте на свято Благовіщення і у Вербну неділю. Також відмовтеся від молочних продуктів, яєць, алкоголю.
  6. Якщо ви є ласунам, то в пост вживайте цукор, мед, чорний гіркий шоколад (без молока), сухофрукти, заморожені ягоди, мармелад.
  7. Щоб позбутися від почуття голоду, їжте гарячі страви з рослинними білками. Мова йде про квасолі, горосі і сочевиці. Приготуйте з них суп. Він вийде дуже поживним.
  8. Усі страви готуйте без додавання будь-якого тваринного жиру. Замість цього варите або гасите продукти.
  9. Каші варіть тільки на воді. А щоб урізноманітнити смак круп, додайте в них улюблені овочі.