Як правильно вибрати кавун

Як правильно вибрати кавун

Кавун — один із найбільш смачних ягід, яка радує своїм чарівним смаком, як діток, так і дорослих. Недарма цей продукт вважається корисним, він насичений багатими вітамінами: залізом, калієм, пектином і т.д. Кавун відновлює роботу кишечника і покращує травлення в організмі.

Інструкція

Як правильно вибрати кавун і не нашкодити організму?

Перед тим як купити кавун, ретельно подумайте над тим, де ви будете його купувати. Не варто купувати кавун в підозрілих і незнайомих вам місцях. Ні в якому разі не купуйте продукт у автомобільних доріг, так як протягом дня вони вбирають в себе величезну кількість шкідливих речовин. Не соромтеся попросити у продавця свідоцтво про Держсанепіднагляду. Пам’ятайте, що недбало розкидані по землі кавуни ввібрали в себе величезну кількість мікроорганізмів і бактерій, тому купуйте продукт виключно з прилавків. При виборі кавуна покладайтеся тільки на свій смак, тому що найчастіше продавець пропонує сам вибрати ягоду. Але де гарантія того, що він вибере соковитий, стиглий кавун, а не продасть вам той, який не вдалося продати до вас? Не дозволяйте надрізати кавун при купівлі, так як ви не знаєте чистий ніж продавця чи ні.

При виборі кавуна, постукайте по ньому, почувши глухий звук, знайте — це ознака зрілості. Якщо ви стиснули кавун і почули тріск, значить ягода стигла і соковита, такий кавун можна сміливо купувати і насолоджуватися ним. Зверніть увагу на жовтувате пляма кавуна. Якщо плямочка занадто великого розміру, значить, він визрівав в поганих умовах без прямих сонячних променів, а це означає, що кавун несмачний і сухою. Перед вживанням кавун варто ретельно помити і витерти сухою тканиною, для того щоб уникнути ризику зараження кишковою інфекцією.

Кавун повинен бути кулястої форми, темного кольору на якому яскраво виражені світлі смужки. Чим більше контрасту, тим солодший кавун. Вибирайте кавуни середніх розмірів, так як кавун великих розмірів насичений нітратами, що збільшують його зростання. Зверніть увагу на хвостик кавуна, сухий хвостик свідчить про його стиглості. Якщо купивши, кавун ви відчули запах кислуватий, є його категорично заборонено, так як він легко може викликати харчове отруєння.

Отже, вибрати кавун не так вже й складно. Головне при цьому бути пильним і не подаватися на вмовляння продавця. Ви єдиний знавець кавунів, і Вам вирішувати, який кавун придатний до вживання!