Як приготувати банановий пиріг

Як приготувати банановий пиріг

Банани — улюблені ласощі дорослих і дітей. Чи можете ви уявити таку людину, яка їх не їсть? Вони солодкі, смачні, ароматні і хороші як в свіжому вигляді, так і у випічці. Що ж можна приготувати з бананів? Відповідь проста. Простий і смачний банановий пиріг!

Вам знадобиться

Для першого рецепта:
- 2 банана,
- 100 г вершкового масла,
- 1,5 склянки цукру,
- 2 яйця,
- 2 склянки борошна,
- 2 ч.л. розпушувача для тіста.

Інструкція

  1. Візьміть 2 банана. Краще брати стиглі, навіть трохи перезрілі плоди. Очистіть їх і розімніть ступкою або вилкою до кашоподібного стану.
  2. Розтопити на водяній бані 100 г вершкового масла. Можна просто покласти його в тепло заздалегідь, щоб воно стало м’яким. Збийте розм’якшене масло з 1,5 склянками цукру блендером або міксером.
  3. Додайте в цю суміш розтерті банани, ще раз добре перемішайте. Безперервно збиваючи масу, вмішайте два яйця.
  4. Продовжуйте збивати і додайте 2 склянки борошна і 2 ч.л. розпушувача для тіста. Борошно краще попередньо просіяти. Перемішуйте тісто до тих пір, поки воно не стане однорідним.
  5. Якщо у вас силіконова форма, то просто вилийте тісто туди. Якщо інша, то змастіть її соняшниковою олією або покрийте пергаментним папером.
  6. Випікайте пиріг хвилин 40 при температурі духовки 180 градусів. Перевірте пиріг на готовність зубочисткою. Якщо вона суха — то він випікся.
  7. Коли банановий пиріг готовий, можна прикрасити його цукровою пудрою або потерти на тертці шоколад над пирогом. Пиріг за таким рецептом виходить дуже смачним повітряним і ароматним.
  8. Якщо у вас раптом не знайшлося яєць та борошна, то ви все одно можете спекти найніжніший банановий пиріг на основі манки.
  9. Змішайте ложкою 200 г манки і 100 г цукру. Влийте в суміш, 500 мл кефіру, перемішайте суміш міксером або блендером. Додайте 3 ч.л. розпушувача для тіста і щіпку ваніліну. Збийте тісто ще раз.
  10. Почистіть 2 банани і поріжте кружечками.
  11. Змастіть форму для випікання.
  12. Вилийте половину тіста у форму. Покладіть на нього зверху ваші банани, злегка втопивши їх в тесті. Вилийте зверху тісто. Ставте пиріг в попередньо розігріту духовку.
  13. Печіть пиріг у духовці, розігрітій до температури 180 градусів. Готовність перевірте зубочисткою.
  14. Акуратно дістаньте готовий банановий пиріг з духовки і дайте підстилі. Після цього акуратно переверніть форму та вийміть пиріг. Зверху прикрасьте його скибочками бананів і гілочкою м’яти.

Зверніть увагу

Діставати пиріг з духовки треба акуратно, щоб не струсити, інакше пиріг осяде.

Корисні поради

Банани на пиріг краще брати злегка переспілі.

Перевіряйте готовність пирога зубочисткою.